Name: Вино Razi'el Blanc (Рази'эль Блан)
Brand: Domaine du Castel
SKU: 47016
Price: 8429 RUB
Availability: InStock

Рази'эль Блан, 2024, 0.75 л

Артикул: 47016

Кошерное

8 429 ₽

Начисление бонусов

4 / 66 оценок

Нет оценок

0 отзывов

В избранное

Наличие

Мало

г. Красногорск, ул.Ново-никольская, д.54

Мало

ул. Красная Пресня, 32-34

Улица 1905 года Краснопресненская

В наличии в магазинах

Оплата

Вы можете Купить Вино из Израиля в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 04:48 25.09.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Как сделать заказ Как получить заказ

Коротко о товаре

Страна:	Израиль
Регион:	Иудейские Холмы
Бренд:	Domaine du Castel
Год производства:	2024
Цвет:	Белый
Содержание сахара:	Сухое
Виноград:	руссан Французский белый сорт руссан ведет происхождение из северной части региона Долина Роны. Сорт руссан любит теплый климат, в котором он хорошо вызревает. Для сорта характерны травянистые ароматы, запах зеленого чая, груши и меда. Если сорт собирают вовремя, то в вине будет хорошая кислотность, а при позднем сборе вино получается слишком спиртуозным. вионье Французский сорт винограда вионье дает полные, округлые вина с тонами спелого абрикоса и груши, а также нотами ромашки, твмина и лаванды. С возрастом в винах вионье появляются ноты меда и тропических фруктов. Из вионье часто делают сладкие вина позднего сбора, которые прекрасно развиваются в бутылке.
Крепость:	14%
Объем:	0.75 л
Рейтинг Vivino:	4 (66 оценок)

О товаре

Razi’el — второй проект основателя Domaine Du Castel, появившийся в 2015-м году в Рамат Разиель после переезда первого хозяйства в Яд Хашмона. Эли Бен Закен передал управление Domaine du Castel в руки своего сына Эйтана. Сам же сосредоточился на работе в Razi’el, расположенном рядом с самым первым семейным виноградником. Для него это площадка для экспериментов и вместе с этим — возвращение к истокам. Razi’el — пионер израильского виноделия в работе с ронскими сортами и создании премиальных игристых вин по классической технологии с длительной выдержкой. Идеология Razi’еl — это максимум творческой свободы при бескомпромиссном качестве вина. Domain du Castel — одно из самых именитых израильских хозяйств, основанное Эли Бен Закеном в 1983 году. Первый винтаж винодельни увидел свет в 1992 году и заслужил признание Мастера Вина Серены Сатклифф как «фантастическое, замечательное, классическое» вино. Эта оценка послужила молниеносному подъему и успеху Domaine du Castel. Сегодня хозяйство практикует методы устойчивого виноградарства для сохранения окружающей среды и поддержания стабильно высокого уровня вина. На виноградниках Domaine du Castel плотность посадки лоз в полтора раза выше, чем в среднем в Израиле, что способствует более низкой урожайности при улучшении качества винограда.

Характеристики

Характеристики цвета: золотой.

Вкус: утонченный, округлый, маслянистый с яркой кислотностью и длительным освежающим послевкусием.

Аромат: груши, персика, меда, ванили, миндаля.

Гастрономия: блюда из рыбы или птицы в сливочном соусе, винодел также рекомендует подавать это вино «к слегка пикантной томатной пасте, которую обязательно нужно есть прямо из кастрюли посреди ночи».

Температура подачи: 8-10°С.

Терруар: климат региона Иудейские холмы – средиземноморский. Теплое, сухое лето и холодная, влажная зима. Почва «терра росса» богата известняком, минералами и имеет хороший дренаж. Виноградники располагаются на высоте 700 метров над уровнем моря.

Способ производства: ручной сбор винограда. Ферментация в течение 7-14 дней в 600-литровых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Часть вина подвергается малолактической ферментация. Вино выдерживается на осадке 8 месяцев. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута и является кошерным.

Кошерность: да

О производителе

История замка Domaine du Castel неразрывно связана с биографией его основателя Эли Бен-Закена и его семьи. Эли Бен-Закен получил образование в Англии и в Швейцарии. Это один из самых интернациональных людей израильского виноделия, который свободно владеет 4-мя языками. В 1958 году семья Эли Бен-Закена переехала в Милан из Александрии. А в 1967 году последовал переезд в Израиль, где он построил дом в мошаве Рамат Разиэль на окраине Иерусалима. В 1980 году Эли открыл первый итальянский ресторан в Иерусалиме. Ресторану нужно было вино, но качество местного вина его не устраивало. Спустя 3 года, в 1983 году была образована компания Domaine du Castel, на вершине холма неподалеку от поселка Разиэль.