Вино розовое купить - цены на розовые вина в магазинах AST в Москве, СПб и Сочи

Вино розовое

(285)
{{ prop.VALUE }} {{ prop.VALUE }} Сбросить фильтры
{{ header }}

Отзывы и оценки покупателей

Артикул: 20429
01.12.2020
Александр
Свежее, гармоничное вино,с ароматом клубники и сладких фруктов.
Артикул: 25761
29.11.2020
Дарья
Вкус вина свежий,лекгий.
Артикул: 27743
23.11.2020
Надежда
Мягкий аромат с легкими фруктовыми нотками. Сладость есть, но небольшая, не приторное.

Способы изготовления

Розовое вино – самая быстрорастущая в мире категория вин, но недооцененная в нашей стране. Существуют три основные способа изготовления:

  1. «Кровопускание» (метод сэнье, салассо) - виноград дробят, часть сока стекает в чан самотеком, и после в этот сок делается короткий отжим оставшегося после дробления и короткой мацерации винограда. Сусло приобретает красивый яркий цвет и легкую фруктовую экстрактивность.
  2. Прямое прессование: после гребнеотделения виноград загружают в пресс сразу (либо после короткой мацерации) и делают мягкий отжим.
  3. Ассамбляж белых и красных вин. Разрешен для вин контролируемых по происхождению только в Шампани и Франчакорте, для региональных (категории IGP/IGT, Vin de Pay’s) и столовых вин. Интересно: запрещено смешивать вина, но не виноград красных и белых сортов!

Затем розовое вино делается так же, как белое, с выдержкой в нейтральных емкостях. Отдельно стоит выделить розовые вина, получаемые из серых сортов винограда (например, пино гри). Они получаются путем длительной мацерации на кожице ягод.

На что обратить внимание при выборе

Розовые вина ценятся за легкость и свежесть, нежный фруктовый аромат и сочетание с большой палитрой блюд. Разливают их в бутылки прозрачного стекла, чтобы покупатель оценил цвет вина. Пьют эти вина молодыми, в течение 1-2 лет после розлива, со временем они теряют свой красивый цвет и хрупкие фруктовые ароматы.  

Розовое вино делают почти из любого красного сорта винограда. Наиболее распространены сорта: пино нуар, гренаш, сенсо, каберне совиньон, сира, корвина, черазуоло, нерелло маскалезе, зинфандель, цвайгельт. Вина изготавливаются из одного или нескольких сортов винограда. При выборе отдавайте предпочтение сухим винам.

Настоящим гимном розовому вину стали игристые вина. Их ягодная фруктовость гармонично сбалансирована с тонкими нюансами игристого вина. Розовые игристые разрешено делать смешивая вина из белых и красных сортов винограда. Наиболее тонкие и сложные - вина, сделанные по классической технологии (вторичной ферментации в бутылке), и они способны жить достаточно долго.

Цены на розовое вино сильно зависят от имени производителя, региона происхождения, технологии изготовления и спроса. Советуем выбирать вина от 500 руб.

Как и с чем пьют

Розовое вино сочетаются с большинством известных блюд: морепродуктам, ракообразным, всем видам рыбы, супам, салатам, блюдам из овощей, паназиатской кухне, птице, свинине, пирогам, пицце и пасте, паштетам, сырам, даже к фруктам и десертам.

Подают розовое вино охлажденным, лучшая температура 10-12оС. Игристое лучше подавать при температуре 8-10®С. Наливают тихие вина и шампанское в небольшие (до 400 мл) бокалы, суживающиеся кверху.

Купить розовое вино можно в любом супермаркете, наилучший выбор предложат специализированные винотеки.

18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет.
Отгрузка продукции из категории каталога АСТ (Розовое вино) юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством. Вся винодельческая продукция AST соответствует требованиям маркировки в соответствии Федеральным законом 27.12.2019 N 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в РФ». Купить вино по доступной цене можно в наших розничных магазинах или разместить предварительный заказ на ассортимент из категории вино розовое в нашем интернет магазине.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в виноторговых магазинах сети АСТ в городе Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае. г. Сочи.