Вино Tura Winery Mountain Peak
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Израиль |
| Регион: | Иудейские Холмы |
| Бренд: | Tura Estate Winery |
| Год производства: | 2016 |
| Цвет: | Красный |
| Виноград: |
каберне совиньон
Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью.
мерло
Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд.
пти вердо
Французский красный сорт пти вердо известен в основном по винам Бордо, где он являлся частью бленда. У сорта очень маленькие ягоды, поэтому вина получаются танинные и насыщенные. В аромате можно почувствовать ноты черной вишни и сливы, фиалки и шалфея.
каберне фран
Французский красный сорт каберне фран — родитель сразу двух знаменитых сортов: каберне совиньон и мерло. Каберне Фран дает вина с тонами малины, черники, клюквы, фиалки и зеленого перца. Это насыщенные вина с хорошими танинами и яркой кислотностью.
|
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14% |
| Выдержка: | 22 месяца |
| Объем: | 0.75 л |
| Категория: | |
| Штрих-код товара EAN13: | 7290016804249 |
| Штрих-код товара EAN14: | 14607043178777 |
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный пурпурный.
Вкус: вкус яркий, мощный, с бархатистой атакой и сочными шелковистыми танинами. Послевкусие ягодное, продолжительное.
Аромат: аромат богатый, сложный: ноты вишни, свежей черники и сливового джема переплетаются с нюансами гвоздики, кардамона, табака и темного шоколада.
Гастрономия: хорошо сочетается с ярко выраженными блюдами с обилием трав и специй.
Температура подачи: 16-18 °С.
Терруар: виноградники располагаются на высоте 850 метров над уровнем моря. Большая высота и горная местность обеспечивают оптимальный климат для возделывания винограда. Виноградники Tura Estate Winery были признаны одними из лучших виноградников в Израиле. Почвы на виноградниках разнообразные: песчаные, глинистые, вулканические. Встречается Terra Rossa – карбонатно-глинистая почва. Посадки представлены следующими сортами: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шираз, Пти Вердо, Пино Нуар и Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Вионье. Виноград для вина Mountain Peak собирается с лоз, высаженных в 1997 году. Это флагманское вино хозяйства!
Способ производства: виноград бережно собирается и доставляется на винодельню. Далее следуют дробление, мягкое прессование, мацерация. Алкогольная ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре
Способ выдержки: вино выдерживается около 22 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Кошерность: да
О производителе
Винодельня Тура расположена на территории семейного владения (estate winery) и является одной из наиболее профессиональных израильских виноделен-бутиков. Эту винодельню открыли Веред и Эрез Бен-Саадон в 2003 году в поселке Рехалим. Виноград, который используется для изготовления вина, выращивается в поселке Браха в Самарии на высоте 850 м над уровнем моря — в климате, оптимальном для первоклассных винных сортов винограда. Ассортимент вин производится с любовью, упорством и терпением: это полнотелые вина, отличающиеся богатством фруктовых привкусов, которые попадают на рынок после продолжительной выдержки в погребах винодельни.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}