Вино Bodegas Roda I Blanco

Характеристики

Характеристики цвета: cоменно-желтый с пшеничным оттенком.

Вкус: полнотелый, но без избытка, длительный, имеющий яркую кислотность, придающую свежесть. Горчинка грейпфрута на фоне айвы и персиков, делают это вино очень гастрономичным и осенним по характеру.

Аромат: деликатный, с хорошей интенсивностью, раскрывается в бокале фруктовыми оттенками грейпфрута, айвы и персиков с белой мякотью с тонкими нотами цветов бузины и ревеня. Полный, сложный, при этом комфортный и свежий.

Гастрономия: мы открыли для себя сочетание Бланко с эмпанадас- небольшими испанскими пирожками с различными начинками, лучше с сыром. Сыры, лучше выдержанные и плотные, великолепно подчеркнут тягучесть и структуру Бланко.

Температура подачи: 10-12ºС.

Аппелласьон: Rioja DOC

Терруар: река Эбро делает изгибы у подножия виноградников RODA, напротив возвышаются горы Обаренес и Сьерра-де-Кантабрия. Эти три природных элемента создают уникальные климатические условия, предлагая три разных климата для одних и тех же виноградников: континентальный, атлантический и средиземноморский. Это разнообразие, в сочетании с различными экспозициями холмов, является одним из факторов, определяющих характер RODA. Виноград для RODA I BLANCO собирается со старых виноградников, вокруг винодельни. На самых высоких и бедных участках были высажены лозы Виуры, а также несколько лоз Мальвазии де Риоха и Гарнача Бланка.

Способ производства: cусло, основанное на Виуре, небольшое количество Гарначи Бланки и Мальвазии де Риоха, мацерируется в чанах из французского дуба, а затем ферментируется в том же чане и в бокойе (500 литровые бочки), также изготовленном из французского дуба. Именно в последнем RODA I Blanco выдерживается 18 месяцев, после чего еще 18 месяцев выдерживается в бутылке.

Рейтинги и награды: Guia Penin - 94/100; Hudin.com - 94/100.