Вино Grassl Sankt Laurent Alte Reben
Винтажи и объемы
Вы можете Купить Вино из Австрии в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 04:48 30.08.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: гранатовый.
Вкус: прохладный с нежными и свежими танинами. Долгое послевкусие с фруктовыми оттенками в бургундском стиле.
Аромат: черной бузины и темной дикой вишни, нежные цветочные оттенки, яркое ощущение фиалки, табака и черных ягод.
Гастрономия: прекрасно сочетается с блюдами из дичи: утка, гусь, фазан, фазан, перепел. Отлично звучит в симбиозе с запеченным красным мясом с нежными приправами, подходит к зрелым сырами.
Температура подачи: 16-18ºC.
Аппелласьон: Carnuntum DAC
Терруар: рид Бернрайзер, Шайбнер и Аубюхельн - хорошо вентилируемые виноградники с юго-восточной экспозицией, находящиеся в верхней части склона. Преобладают каменистые, известково-гравийные почвы Дуная с небольшими содержанием коралловых отложений. Возраст лоз - 61 год. Виноградник возделывается в соответствии с органическими рекомендациями. Общая площадь виноградников 0,8 га.
Способ производства: сбор винограда проходит в 2 этапа и только вручную. Сбор винограда начинается в первые дни октября. Ферментация проходит с использованием только натуральных дрожжей в дубовых ёмкостях при контролируемой температуре 28-30°C с постоянным ремонтажем. Общая длительность мацерации 21 день. Для выдержки используют небольшие дубовые бочки шато (225 л) и тонно (500 л), 35% емкостей новые и 65% старые. Осветление вина происходит путем однократного перелива в новую бочку. Общая выдержка в дубе 16 месяцев.
Объем производства: 3000 бут.
Рейтинги и награды: A La Carte Wein-Guide - 92/100; Falstaff - 92/100.
О производителе
Семейный дом Грассль не рисует ярких, броских этикеток – все строго, все просто – упор на то, что внутри бутылки. Сейчас домом управляет третье поколение семьи, которое придерживается принципов органического виноделия. Хозяйство расположено в Карнунтум (Нижняя Австрия) и владеет 24 га виноградников. Плотность посадки лоз варьируется от 5 000 до 6 500 лоз/га. Виноградники преимущественно засажены красными сортами (около 80% производимых здесь вин – красные). Наиболее ценными для себя они считают местные сорта винограда Цвайгельт и Санкт Лаурент, которые добавляют в ассамбляж красных вин как минимум на 50%. А Каберне Совиньон, Мерло и Сира предназначены для повышения существующих сил Цвайгельта. Вина лишь слегка фильтруются перед розливом по бутылкам. Концепт этой небольшой уникальной винодельни: понятный ассортимент, прекрасный имидж, функциональное производство, простые этикетки. Только качество имеет значение. Филипп Грассль создает, в лучшем смысле слова, «земные» вина на международном уровне качества.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Grassl Sankt Laurent Alte Reben — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Грассль Санкт Лаурент Альте Ребен
Вы можете Купить Вино из Австрии в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 04:48 30.08.2026 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Наличие в магазинах (3)
- Чистые пруды
5 мин
- Сретенский бульвар
8 мин
- Тургеневская
6 мин
- Комсомольская
10 мин
- Комсомольская
9 мин
- Улица 1905 года
5 мин
- Краснопресненская
9 мин