Виноградник развивался начиная с 12-го века вплоть до Революции под покровительством рыцарей ордена святого Иоанна Иерусалимского, Родосского и Мальтийского. Поместье Шато Газен, еще в 18 веке бывшее деревенькой, предположительно расположено на месте «Госпиталя Помроль», построенного рыцарями для паломников, направляющихся в Сантьяго-де-Компостела. Второе крупное вино этого виноградника, «l’Hospitalet de Gazin», берет свое название именно от этого госпиталя. В 1772 году шато приобрела семья Feuilhade, одни из пионеров местной винодельческой революции, когда во главу было поставлено качество вина. В начале XIX века поместье под управлением семьи Фабр находилось в зените процветания. В конце XIX века Шато Газен было приобретено господином Луи Суаль. Луи Суаль, прадед сегодняшних владельцев поместья Газен, приобрел его в начале XX века. Потомки Луи Суале представляют 5-е поколение владельцев виноградников как по отцовской, так и по материнской линии. Chateau Gazin 2020 —последний миллезим очень успешной трилогии 2018, 2019 и 2020 годов. В ассамбляж винтажа 2020 года вошло только два сорта винограда — Мерло и, впервые, Каберне Совиньон, а не Каберне Фран, как обычно. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать начиная с 2027 года и он будет прекрасно храниться минимум 25 лет.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: насыщенный гранатовый.

Вкус: насыщенный, впечатляюще энергичный, с отличной структурой, с яркими нотками красных и черных фруктов. Древесные оттенки остаются незаметными, не нарушая общую гармонию и баланс. Густые, шелковистые танины идеально сбалансированы. Послевкусие долгое, землистое.

Аромат: раскрывается яркими нотами спелой сливы, черной малины и Кирша. Спустя несколько лет выдержки в букете проявляются характерные для Помроля оттенки трюфеля, подлеска, дичи и сычуаньского перца, но при этом аромат вина не становится тяжелым.

Гастрономия: отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью, холодными мясными закусками и зрелыми сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Аппелласьон: Pomerol AOC

Терруар: виноградник Шато Газен имеет площадь 26 га, что считается довольно крупным участком для Помроля. Еще одна особенность – это цельный участок, тогда как многие местные виноградники разделены на небольшие участки. Расположен виноградник Газен на высоком плато на песочно-глинистой подпочве Помроля, с каменистыми вкраплениями и содержанием оксида железа. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Соседние виноградники принадлежат хозяйствам Petrus и L’Evangile. На винограднике применяется практика разумного виноделия с использованием органических удобрений.

Способ производства: урожай для изготовления вина собирается вручную и сначала проходит сортировку на винограднике, а затем дважды на сортировочных столах на винодельне: до и после удаления гребней. Ферментация каждого сорта производится по отдельности в небольших цементных емкостях, без применения серы, а для яблочно-молочного брожения используются бочки.

Способ выдержки: вино выдерживается в дубовых бочках (50% новых) не менее 16 месяцев.

Рейтинги и награды: Robert Parker - 94 балла; James Suckling – 96 баллов; Wine Enthusiast – 95 баллов; Decanter – 94 балла.

О производителе

Первоначально, в Средние века, поместье принадлежало рыцарю госпитальеров Святого Иоанна, а в 1772 году его приобрела семья Feuilhade, одни из пионеров местной винодельческой революции, когда во главу было поставлено качество вина. Луи Суаль, прадед сегодняшних владельцев поместья Газен, приобрел его в начале 20-го века. Виноградник Шато Газен занимает участок в 26 га, и для Помроля он является крупным. Еще одна особенность – это цельный участок, тогда как многие местные виноградники разделены на небольшие участки. Расположен виноградник Газен на высоком плато на песочно-глинистой подпочве Помероля, с каменистыми вкраплениями и содержанием оксида железа. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Соседние виноградники принадлежат Petrus и L’Evangile. На винограднике применяется практика разумного виноделия с использованием органических удобрений.