Вино Chateau Cantemerle
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бордо |
| Субрегион: | О-Медок |
| Бренд: | Chateau Cantemerle |
| Год производства: | 2017 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью. мерло Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд. пти вердо Французский красный сорт пти вердо известен в основном по винам Бордо, где он являлся частью бленда. У сорта очень маленькие ягоды, поэтому вина получаются танинные и насыщенные. В аромате можно почувствовать ноты черной вишни и сливы, фиалки и шалфея. |
| Крепость: | 13% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 1.5 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный гранатовый.
Вкус: округлый, превосходно сбалансированный, с нотами сухофруктов, переспелой черешни, аниса, пряностей, земли и кедра, выраженными танинами и стойким послевкусием.
Аромат: раскрывается оттенками черной смородины, зрелой сливы, трав, подлеска и графита.
Гастрономия: идеально сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами.
Температура подачи: 16-18ºC.
Аппелласьон: Haut-Medoc AOC
Терруар: виноградник расположен на песчано-гравийной и кремниевой почве коммун Макао и Людон. Его площадь составляет 95 га. Главными сортами являются каберне совиньон (68% площади) и мерло (22%), присутствует каберне фран и пти вердо. Система подвязки лоз – Гийо, с плотностью посадки 8300 лоз/га. Средний возраст лоз – 35 лет.
Способ производства: виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится как в дубовых чанах, так и в стальных чанах. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках (40% новый дуб). Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится.
Рейтинги и награды: Wine Enthusiast – 93 балла, Wine Spectator– 95 баллов.
О производителе
Замок Cantemerle является одним из старейших винодельческих хозяйств в регионе Бордо. В средневековье Шато Кантемерле был частью линии укреплений, защищавших берега Медока примерно в одном километре от нынешнего замка. В середине 14 века лорд Ponset Cantemerle начал высаживать здесь виноградники, хотя на тот земля в основном засевалась пшеницей. К 16 веку хозяйство полностью перешел на производство вина.Виноградник расположен на песчано-гравийной и кремниевой почве. Его площадь составляет почти 92 га, где главными сортами являются Каберне Совиньон, доля которого продолжает увеличиваться (60% площади) и Мерло (30%), присутствует Каберне Фран и Пти Вердо.
Chateau Cantemerle входит в 5 Grand Cru Classé медокской классификации 1855 года.
Отзывы
Добавить отзывВино Красный Chateau Cantemerle — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Шато Кантемерль