Портвейн (58)

{{ prop.VALUE }} {{ prop.VALUE }} Сбросить фильтры
{{ header }}

Отзывы и оценки покупателей в категории портвейн

Артикул: 22260
22.10.2020
Максим
Неплохое крепоёное вино. Если сочетать то только с сырами или орехами, которые немного собьют сладкий вкус. Вино на любителя.
Артикул: 21668
28.11.2020
Максим
Хорошее сочетание цены и содержимого.
Артикул: 13209
18.11.2020
Nastya
Хороший портвейн. Очень пряный и сложный, многогранность во вкусе и богатый аромат

Портвейн – это крепленое вино, которое делают на севере Португалии в долине реки Дору.

Технология изготовления

Основные этапы производства портвейна выглядят следующим образом:

  • Отжим собранного урожая винограда;
  • Брожение. Процесс длится обычно 2–3 дня при температуре, достигающей 32 °С. За это время успевает перебродить до 50 % сахара, а содержание естественного спирта достигает 6–8 %;
  • Крепление.В сусло вливают виноградный спирт крепостью 77 %, с помощью которого останавливают ферментацию и поднимают крепость напитка до 18–22 %. Неперебродивший сахар остается в портвейне, придавая ему характерную сладость. То же можно сказать и об ароматах, сохраняющих яркость и свежесть;
  • Выдержка. Полученный напиток отправляют в дубовые бочки, где выдерживают минимум 2 года.
18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет.
Отгрузка продукции из категории каталога АСТ (Портвейн крепкий алкоголь) юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в виноторговых магазинах сети АСТ в городе Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае. г. Сочи.