Глинтвейн — в переводе с немецкого Glühwein означает пылающее вино. Это горячий согревающий и бодрящий и очень вкусный алкогольный напиток, основой которого является красное вино, нагретое до 50-60 °С, с добавлением сахара и пряностей.
Происхождение слова
Глинтвейн - в русском языке неоднозначно. Есть две версии, как слово пришло в наш язык – или же из старонемецкого путем редуцирования словосочетания «glühend(er) Wein» (горячее вино), когда немецкое «glühend» превратилось в «глинт». Сами немцы называют напиток Glühwein (глювайн). Или же слово пришло опосредованно через польский язык, в котором и произошла трансформация слова, так как поляки говорят «glintwajn».
Как приготавливается Глинтвейн
Glühwein изготавливается из натуральных ингредиентов по классическому немецкому рецепту. Его аромат яркий, с оттенками специй. Во вкусе чувствуются тона корицы, гвоздики, апельсина и имбиря. Этот прекрасный напиток можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Глинтвейн – важная составляющая празднования католического Рождества. На любом праздничном базаре можно согреться стаканчиком глинтвейна.