Аперитив
(16)
Аперитив – это слабоалкогольный освежающий напиток, который подают перед блюдами для усиления и пробуждения аппетита.
Аперитивы разделяют на три вида:
Одинарные
Представляют собой какой-то один алкогольный или безалкогольный напиток, подаваемый в чистом виде.
Комбинированные
Состоят из нескольких различных напитков, предлагаемых одновременно.
Смешанные
Представляют собой алкогольные коктейли и другие напитки, состоящие из нескольких ингредиентов.