Ликер Sambuca Extra Molinari

Sambuca Molinari – самбука номер 1 в мире. Sambuca Molinari Extra — классический итальянский ликер на анисовом экстракте. Сегодня этот напиток составляет 70% итальянского рынка самбуки. Ликер Молинари начал свое триумфальное шествие по всему миру сравнительно недавно — его придумали только в 1945 году. Случилось это недалеко от Рима, в небольшом городке под названием Чивитавеккья. А автором напитка является Анжело Молинари, который в течение многих лет занимался различными экспериментами с настоями трав. После того, как ликер был создан, Анжело со своими братьями открыли небольшое производство и стали выпускать Sambuca Molinari Extra, а позже племянники, в частности Марио, продвинули ликер на первое место на итальянском рынке самбуки. Напиток тут же стал невероятно популярным в Италии, и в 60-х годах XX века в этой стране не было, пожалуй, ни одного бара, где бы не предлагали ликер Молинари и коктейли из него. Далее самбука завоевала страны Европы, а потом и всего мира. Самбуку пьют в чистом виде и сильно охлажденной как дижестив. Традиционно итальянский метод употребления — это самбука con mosca (с мухами). Самбуку подают с тремя кофейными зёрнами, брошенными в бокал с напитком. Они символизируют счастье, здоровье и богатство.