Вино Rocca di Frassinello Vermentino
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Тоскана |
| Бренд: | Rocca di Frassinello |
| Год производства: | 2017 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
верментино
Итальянский белый сорт верментино дает вина со сложным ароматом тимьяна, розмарина, акации, цитрусов, абрикосов и соленой нотой в послевкусии. Насыщенным ярким цветочным ароматом. Вина из верментино обладают хорошей кислотностью и часто хорошо хранятся. Из верментино делают как сухие, так и сладкие вина. Также можно встретить игристые вина. Верментино используют в розовых винах Прованса, здесь его называют роль.
|
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8033286610054 |
| Штрих-код товара EAN14: | 18033286610693 |
| Рейтинг Vivino: | 3.7 (143 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: соломенный цвет.
Вкус: сбалансированный, с освежающей кислотностью и минеральностью, пикантным и продолжительным послевкусием
Аромат: очень деликатный, фруктовый: ноты спелого яблока переплетаются с нюансами желтых цветов, лимонной цедры и липового меда.
Гастрономия: превосходно на аперитив, с морепродуктами и легкими рыбными блюдами, овощными салатами, птицей и не очень острой азиатской кухней.
Температура подачи: 10-12
Терруар: в центральной части Мареммы в регионе между Болгери и Скансано находятся смешанные, богатые известняком почвы, похожие по своим характеристикам на почвы Кьянти и Монтальчино. Однако здесь более высокие среднегодовые температуры – выше на 4-6ºC, что позволяет винограду созревать на 3 - 4 недели раньше, чем в Кьянти и Монтальчино. Виноградники находятся на высоте 100 м над уровнем моря.
Способ производства: виноград собирается вручную в первой половине сентября. Проводится гребнеотделение, затем ягоды мягко давят.Винификация: в течение 20 дней в стальных чанах при контролируемых температуре 14ºС.Малолактическая ферментация: проводится.
Способ выдержки: выдержка: 6 месяцев в стальных чанах. Дополнительная выдержка в бутылке в течение 3 месяцев.
О производителе
Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}