Вино Protos '27
Коротко о товаре
Страна:
Регион:
Производитель:
Год производства:
Цвет:
Содержание сахара:
Виноград:
Тип:
Тихое
Крепость:
12.5%
Срок выдержки:
2 года
Объем:
0.75 л
Категория:
Штрих-код товара EAN13:
8420342001633
Штрих-код товара EAN14:
58420342001638
Рейтинг Vivino:
4.2 (35 398 оценок)
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: Насыщенный, вишнево-красный, с фиолетовыми оттенками
Вкус: Вкус характеризуется плотными, но округлыми танинами, а также ярким ягодно-пряным послевкусием. Вино отлично сбалансировано
Аромат: Аромат элегантный, с нюансами граната, сливы, чернослива, ежевики, сладких специй, а также нотками гриля и тостов
Гастрономия: Прекрасно сочетается с телячьи щечки; хамон, тушеная фасоль со свининой. Желательно декантировать или открыть бутылку за 15 мин.
Температура подачи: 18ºC.
Аппелласьон: Ribera del Duero DO
Виноградники: Виноградники произрастают на очень скупой каменистой почве с присутствием известняка, что обеспечивает хороший дренаж. Виноград для производства вина Протос’ 27 собирается в провинции Бургос с виноградников со старыми лозами возрастом около 50 лет. Урожайность - 2500 кг/га
Способ производства: Виноград бережно собирается и доставляется на винодельню. Проводится предферментационная холодная мацерация на кожице для максимальной экстракции цвета и аромата. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 25 ºC в течение 20 дней с несколькими ежедневными баттонажами с использованием только диких дрожжей.
Способ выдержки: Вино выдерживается 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем 12 месяцев в бутылке.
Рейтинги и награды: Tim Atkin’16 – 93 балла
О производителе
Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель, в известнейшем виноградарско-винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Рrotos" означает "первый") образовалась из передового кооператива, который был основан в 1927 году и был первым в Рибере.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}
Хиты продаж Bodegas Protos
Protos '27 подходит для
