Вино Parusso Barolo Bussia
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Пьемонт |
| Бренд: | Parusso |
| Год производства: | 2010 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | неббиоло Неббиоло — один из главных красных сортов в Италии. Из неббиоло получаются вина с тонким и нежным ароматом, которые при этом обладают хорошей структурой и выраженными танинами. Вина демонстрируют сложный аромат с тонами фиалки, малины, лакрицы, шоколада и трюфелей. Вина из неббиоло часто сравнивают с винами Бургундии благодаря сложности аромата и чувствительности к терруару. Это вина с великолепной структурой и большим потенциалом выдержки. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14.5% |
| Срок выдержки: | 3 года |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8032535773250 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: красно-рубиновый, близкий к гранатовому
Вкус: богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.
Аромат: деликатный аромат красных цветов, с легкими нотками специй.
Гастрономия: жареное красное мясо, блюда с трюфелем и выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18ºC.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Терруар: виноград собирается с трех лучших участков, расположенных в коммуне Монфорте д’Альба в местечке Буссия: Рокке (на юге и юго-востоке), Муние (на юго-западе) и Буссия Соттана (на западе). Средний возраст виноградных лоз: 10 – 60 лет. Высота: 300-330 метров над уровнем моря. Расположение виноградников: от юго-востока до юго-запада. Тип почвы: песчаная, мергельная, илистая.
Способ производства: виноград собирается вручную. Целые грозди укладываются в небольших ящиках в специальной «комнате отдыха», где в течение следующих 7-10 дней виноград будет храниться в прохладных условиях для достижения оптимальной зрелости танин в ягодах и гребнях. Таким образом, в проведении гребнеотделения отпадает необходимость. Ферментация проводится с природными дрожжами в стальных чанах с контролем температуры.
Способ выдержки: выдержка в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев при определенной температуре. Дополнительная выдержка в бутылке в течение 12 месяцев при температуре 15° C.
Рейтинги и награды: Falstaff Magazin’12 – 92 балла, Wine Spectator’12 – 93 балла, Falstaff Magazin’12 – 92 балла.
О производителе
Между коммунами Кастильоне Фалетто и Монфорте д’Альба, в местечке Буссия, на холме Брикко Ровелла находится винодельческое предприятие Армандо Паруссо: 20 гектаров собственных виноградных лоз расположены в местечках Буссия, Орнати, Москони, Ле Косте, Мариондино и Виллеро.Семья потомственных виноделов Паруссо на протяжении четырех поколений производит великие вина изысканной тонкости и элегантности.
Непрерывный поиск превосходного качества был основой работы с виноградниками. Дальнейшее выражение этой философии основано на различии возделывания винограда на разных виноградниках. Здесь искусство и наука объединяются, гарантируя производство вин с великим характером и идеальной гармонии с терруаром.
Отзывы
Добавить отзывВино Красный Parusso Barolo Bussia — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Паруссо Бароло Буссия
Хиты продаж Parusso
