Вино Mastrojanni Brunello di Montalcino
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный рубиновый с красным оттенком.
Вкус: мощный и сбалансированный, с оттенками сладкой вишни и сливы, хорошей кислотностью, зрелыми танинами и продолжительным фруктово – перечным послевкусием.
Аромат: яркий, с нотками спелых красных фруктов и ягод, лепестков розы, мяты, а также нюансами пряностей и табака.
Гастрономия: прекрасно сочетается с мясными блюдами из говядины, мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами.
Температура подачи: 16 - 18 °C.
Аппелласьон: Brunello di Montalcino DOCG
Терруар: виноград собирается с виноградников, площадь которых 14,4 га. Почвы глинисто-каменистые. Урожайность: 5 тонн/га.
Способ производства: ягоды собираются вручную, отбираются на винограднике и бережно доставляются на винодельню для дальнейшей обработки. Ферментация проходит на кожице в течение 3 – 6 недель в цементных чанах при температуре 24-29°С. Проводится постферментационная мацерация и малолактическая ферментация.
Способ выдержки: вино выдерживается 36 месяцев в бочках из дуба Алье (15, 33 и 54 гл), а также минимум 6 месяцев в бутылках.
Рейтинги и награды: WinesCritic.com - 95/100; WS - 93/100; Decanter - 93/100; RP - 95/100; CellarTracker - 91/100.
О производителе
Винодельческое хозяйство Mastrojanni было основано в 1975 году, когда адвокат из Рима Габриэле Мастроянни приобрел в Тоскане фермы Лорето и Сан-Пио. Он посчитал, что, принадлежащие хозяйствам земли со скудными почвами, расположенные на заросшей лесом холмистой местности, замечательно подойдут для выращивания винограда.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}