Вино Les Cretes Chardonnay Cuvee Bois
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Бренд: | Les Cretes |
| Год производства: | 2016 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | шардоне Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8033055431705 |
| Рейтинг Vivino: | 4.1 (4 758 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: соломенно-желтый, с живым блеском.
Вкус: вкус богатый, нежный, с нотами белых фруктов, минеральными оттенками и живой кислотностью.
Аромат: выразительные ноты экзотических фруктов, персика, специй, ванили, с легкими ореховыми нюансами.
Гастрономия: крем-супы, различные виды пасты, фондю, фуа-гра, блюда из рыбы, красного и белого мяса, жирные сорта сыра.
Температура подачи: 16ºC.
Терруар: виноградник «Frissonniere» находятся в коммуне Сен-Кристоф, а «Les Cretes» в коммуне Эмавиль, юго-восточной экспозиции. Почвы рыхлые, песчаные, с моренными отложениями. Климат альпийский; виноградники произрастают на высотах 550-750 метров над уровнем моря. Значительные суточные колебания температур (особенно в осенний период) в конечном итоге способствуют обогащению вина ароматической палитрой.
Способ производства: в конце сентября проводится ручной сбор. Мягкое прессование, ферментация в 300-литровых французских дубовых бочках. Проведение первой и второй ферментации на осадке.
Способ выдержки: выдержка вина в течение 11 месяцев с регулярным баттонажем. Еще год вино выдерживается в бутылке.
О производителе
Родом из Франции, представители семьи Charrère переехали в середине восемнадцатого века в живописный городок Эмавиль, который в настоящее время располагается на северо- западе Италии, в регионе Валле д’Аоста. В 1810 году они высадили здесь свои первые два гектара виноградников, сосредоточив внимание на создании качественных вин из местных сортов. В настоящее время местные сорта винограда здесь соседствуют с международными, а вина Les Crêtes, благодаря своей исключительной элегантности и минеральности, являются истинным олицетворением терруара.Отзывы
Добавить отзывВино Белый Les Cretes Chardonnay Cuvee Bois — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Ле Крет Шардоне Кюве Буа