Вино Chateau Rayas
![Chateau Rayas](/upload/resize_cache/iblock/cfe/440_440_096482565403379780cc15f68cca1a6fe/cfe779a63a1e1d29f6427a2ee53c6655.png)
Коротко о товаре
Страна:
Регион:
Производитель:
Год производства:
Цвет:
Содержание сахара:
Виноград:
Крепость:
14%
Срок выдержки:
1 год
Объем:
0.75 л
Рейтинг Vivino:
4.7 (8 420 оценок)
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: Яркий, гранатовый, с чуть более светлым ободком.
Вкус: Зрелый, мягкий, изящный, но в то же время мощный, пряный, с тонами консервированной клубники, черной вишни и малины, изюма, а также оттенком шоколада.
Аромат: Сперва сдержанный, после аэрации - сложный, глубокий, с цветочно-пряными оттенками.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с рагу из дичи, тушеной олениной, говядиной и зрелыми сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Аппелласьон: Chateauneuf-du-Pape AOC
Виноградники: Виноградники площадью почти 12 гектаров обращены на север и имеют песчаную почву, местами глинисто-известняковую, вместо привычной для Chateauneuf-du-Pape крупной гальки. Виноградники со всех сторон окружены лесом, поэтому здесь преобладает прохладный микроклимат. Это означает, что виноград особенно хорошо переносит жаркие периоды и сохраняет утонченность, которая может быть необычной для этой местности. Урожай всегда собирают очень поздно, поэтому вина Chateau Rayas никогда не испытывают недостатка в силе и насыщенности. Средний возраст лоз - 45 лет, хотя встречаются и намного более старые лозы. На виноградниках поддерживается низкая урожайность, составляющая от 12 до 20 гектолитров с гектара. Весна 2004 года в долине Роны была теплой, лето – жарким и ранним. Несмотря на многообещающее начало, август стал переломным моментом, принесшим прохладные и влажные погодные условия. Однако плюсом стало то, что холодный август замедлил слишком стремительное созревание урожая. Сентябрь принес прекрасное бабье лето, которое позволило винограду достичь фенольной зрелости. Сбор урожая начался в середине сентября и проходил в идеальных условиях. Этот год подарил Южной Роне более богатые и роскошные вина, чем обычно, особенно в Шатонеф-дю-Пап.
Способ производства: Виноград с каждого из 15 отдельных участков собирается и винифицируется отдельно. Собранный урожай подвергается винификации целыми гроздьями, лишь иногда малая часть винограда отделяется от гребней. Винификация протекает в бетонных резервуарах и длится не более 2-х недель.
Способ выдержки: Вино выдерживается на тонком осадке в полумуидах объемом от 450 до 600 литров и старых фудрах различного объема на протяжении 12-16 месяцев. В Chateau Rayas не используют новые бочки, самым молодым — около 30 лет, а самым старым — от 50 до 100 лет. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.
Рейтинги и награды: Falstaff - 93 балла; Robert Parker – 92 балла; Wine Spectator – 93 балла.
О производителе
Chateau Rayas — несомненно, одно из легендарных поместий Chateauneuf-du-Pape, некоторые старые винтажи, произведенные еще Жаком Рейно, сегодня продаются по цене около 2000 долларов за бутылку!Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}
Хиты продаж Chateau Rayas
Chateau Rayas подходит для
![](/local/templates/ast_2022_shop/images/picture_care.png)
![](/local/templates/ast_2022_shop/images/picture_help.png)
![](/local/templates/ast_2022_shop/images/picture_discount.png)
![](/local/templates/ast_2022_shop/images/picture_quality.png)
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
Информация на сайте предназначена для людей старше 18 лет.
Отгрузка продукции из категории каталога АСТ (Красное Вино) юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
Вся винодельческая продукция AST соответствует требованиям маркировки в соответствии Федеральным законом 27.12.2019 N 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в РФ».
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в виноторговых магазинах сети АСТ в городе Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае. г. Сочи.