Вино Chateau Poujeaux

Характеристики

Характеристики цвета: вино пурпурного цвета с более светлыми фиолетовыми отблесками.

Вкус: округлый, насыщенный, с шелковистыми танинами. Великолепная сложность, элегантная текстура и замечательное долгое послевкусие с оттенками вишни и какао.

Аромат: изысканный и сложный аромат с выразительными нотами черных ягод, вишневого ликера, трюфеля и дымными оттенками. 

Гастрономия: вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пастой, ризотто и сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Терруар: полоса виноградников коммуны Мулиc длиной в 15 километров расположилась в центре О-Медока. Коммуна Мулиc – это усеянные галечником возвышенности. В условиях такого терруара получаются довольно мощные, полнотелые вина. Виноградники Шато Пужо расположены на великолепных гравийных склонах Гран-Пужо, на едином, нетронутом участке земли к северо-востоку от Мулиса. Площадь виноградников 72 га. Средний возраст лоз 30 лет.

Способ производства: сбор винограда проходит вручную. Винификация проходит при контролируемой температуре в бетонных и стальных чанах. Выдержка во французских бочках (30% новые баррики) в течение 12 месяцев.

Рейтинги и награды: VWM - 91/100; Jeff Leve, The Wine Cellar Insider - 92/100; Raffaele Vecchione - WinesCritic.com - 94/100; Wine Maniacs - 92-93/100; JMQ - 90/100; Adrian van Velsen - vvWine.ch - 91/100; Jane Anson - Inside Bordeaux - 93/100; Giuseppe Lauria - Fine Wine Guide - 90/100; Chris Kissack - Winedoctor - 91/100; TA - 90/100; CT - 92/100.