Вино Chateau Nenin

Характеристики

Характеристики цвета: глубокий, тёмный, почти непрозрачный пурпурно-чёрный цвет с пурпурным ободком.

Вкус: мокко, красный апельсин, сладкая спелая слива и черные фрукты, сочное, но не тяжелое – это великолепный Ненан, демонстрирующий потенциал 20-летнего винограда Каберне Совиньон, впервые использованного в купаже в этом винтаже.

Аромат: аромат свежей малины и темных ягод, переплетающийся с нежными нотками лепестков розы и оттенком экзотических специй.

Гастрономия: составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Температура подачи: 16 - 18°C.

Аппелласьон: Pomerol AOC

Терруар: виноградник шато занимает 32 га (Мерло 70%, Каберне Фран 20%, Каберне Совиньон 10%) на южной части плато Помроля. Терруар содержит все многообразие почв, характеризующих этот регион: гравийные, глинистые и песчаные участки, некоторые – с повышенным содержанием железа. Средний возраст лоз – 27 лет, но некоторые участки Мерло достигают возраста 100 лет. Плотность посадки: 6300 – 7100 лоз на гектар. Пик зрелости винтажа придется на 2028 – 2046 годы.

Способ производства: ферментация в чанах из нержавеющей стали объёмом от 70 до 160 гектолитров при контролируемой температуре. Доля нового дуба для выдержки не превышает 40%, в среднем выдерживается 12-18 месяцев, в зависимости от винтажа.

Рейтинги и награды: VWM - 94/100; WE - 94/100; Jeff Leve, The Wine Cellar Insider - 93/100; Wine Maniacs - 95-96/100; JMQ - 94/100; Adrian van Velsen - vvWine.ch - 94/100; The Wine Independent - 91-93/100; Giuseppe Lauria - Fine Wine Guide - 94/100; Jane Anson - Inside Bordeaux - 94/100; Alexandre MA - 94-95/100; TA - 93/100; Chris Kissack - Winedoctor - 92/100; CT - 94/100.