Вино Chateau Leoville Las Cases

Château Leoville Las Cases — это крупнейшее из трех поместий Леовиль (Лас Каз, Пуаферре и Бартон), и, пожалуй, одно из крупнейших в Бордо. Мишель Делон, владелец хозяйства, серьезно относится к качеству своих вин и его хозяйство является одним из самых лучших в Сен-Жюльен. Замки-флагманы аппелласьона, один из которых — Leoville-Las-Cases, формально «вторые» в классификации 1855 года, в реальности — выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение, прибавляют «супер». Вина Leoville-Las-Cases более доступны по цене, чем представители первого класса, и очень часто получают высокие рейтинговые баллы от самых известных винных критиков. Площадь виноградников составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 000 лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали, в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка протекает в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно.Вина Шато Леовиль Лас Каз терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают потенциалом для длительной выдержки. Этикетку вина украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойака.