Вино Chateau Haut-Brion
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Бренд: | Chateau Haut-Brion |
| Год производства: | 2016 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | мерло Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд. каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью. каберне фран Французский красный сорт каберне фран — родитель сразу двух знаменитых сортов: каберне совиньон и мерло. Каберне Фран дает вина с тонами малины, черники, клюквы, фиалки и зеленого перца. Это насыщенные вина с хорошими танинами и яркой кислотностью. |
| Крепость: | 14% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 4607043173027 |
| Штрих-код товара EAN14: | 09000000006115 |
| Рейтинг Vivino: | 4.6 (46 973 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: глубокий гранатовый.
Вкус: плотные тона спелой черной смородины доминируют во вкусе вина, дополняясь сочными, буквально тающими танинами. Слой за слоем открываются тона леса, грибов, сухих листьев, табака. Все элементы идеально сбалансированы и составляют элегантную композицию.
Аромат: аромат своеобразный, пикантный, ярко выраженный и сложный аромат вина наполнен оттенками чернослива, сушеной клубники, кедра, шоколада, смолы, кожи и лакрицы.
Гастрономия: вино составит замечательную пару сырам и крупной дичи, будет прекрасно сочетаться с мясом на гриле и другими мясными блюдами.
Температура подачи: 16 - 18°С.
Терруар: виноградник в 48 га лежит на гравийной почве с присутствием песка и кварца. Средний возраст лоз 36 лет, а на некоторых участках достигает 90 лет. На протяжении многих лет Шато О-Брион идет в сторону все большего совершенствования: снижается урожайность, более жесткая селекция винограда, сокращение производства, внимание к деталям при работе на винодельне. Результатом стали великие вина последних десятков лет, лучшие вина в истории замка.
Способ производства: на винодельне виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации.
Способ выдержки: выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. Винтаж 2016 года рекомендуется употребить до 2032 года.
Рейтинги и награды: Wine Spectator - 98; Robert Parker - 100; Wine Enthusiast - 98; James Suckling - 100.
О производителе
Château Haut-Brion имеет одну из самых старых и интересных историй среди замков Бордо. А землю, на которой растут виноградники, начали ценить еще 600 лет назад. Исторические записи 1426 года свидетельствуют, что на тот момент лозы уже росли здесь. Шато О-Брион было первым вино, которое продавалось и продвигалось под собственной маркой; первое вино длительной выдержки в бочках; одно из первых вин, которое начали фильтровать перед разливом; первое вино, винификация которого проходила в стальных чанах (1961 год).В 1855 году Шато О-Брион получило вошло в первую четверку вин медокской классификации Grand Cru Classe; это было единственное вино среди первых, которое находилось не в Медоке, а в соседнем Граве.
Виноградник в 48 га лежит на гравийной почве с присутствием песка и кварца. Средний возраст лоз 36 лет, а на некоторых участках достигает 90 лет.
На протяжении многих лет Шато О-Брио идет в сторону все большего совершенствования: снижается урожайность, более жесткая селекция винограда, сокращение производства, внимание к деталям при работе на винодельне. Результатом стали великие вина последних десятков лет, лучшие вина в истории замка.
Отзывы
Добавить отзывВино Красный Chateau Haut-Brion — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Шато О-Брион