Вино Chateau Calon-Segur
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бордо |
| Бренд: | Chateau Calon-Segur |
| Год производства: | 2020 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью. мерло Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд. каберне фран Французский красный сорт каберне фран — родитель сразу двух знаменитых сортов: каберне совиньон и мерло. Каберне Фран дает вина с тонами малины, черники, клюквы, фиалки и зеленого перца. Это насыщенные вина с хорошими танинами и яркой кислотностью. пти вердо Французский красный сорт пти вердо известен в основном по винам Бордо, где он являлся частью бленда. У сорта очень маленькие ягоды, поэтому вина получаются танинные и насыщенные. В аромате можно почувствовать ноты черной вишни и сливы, фиалки и шалфея. |
| Крепость: | 13.5% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN14: | 09000000021212 |
| Рейтинг Vivino: | 4.2 (31 582 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: глубокий, гранатово-пурпурный.
Вкус: интенсивный, глубокий и богатый, с нотками черной смородины, табака, жареных кофейных зерен и сочных трав, с твердыми, зрелыми, зернистыми танинами, освежающей кислотностью и долгим, глубоким послевкусием.
Аромат: многогранный, с нотами вишни, малины и ежевики, украшенный оттенками розового масла, кардамона, железной руды, графита, лаванды и аниса.
Гастрономия: прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, трюфелем и зрелыми сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Аппелласьон: Saint-Estephe AOC
Терруар: с момента классификации 1855 года и по сегодняшний день виноградник остался прежних размеров – 55 га. Это один сплошной участок, прилегающий к деревне Сент-Эстеф, и обрамленный каменной стеной. Почвы здесь гравийно-глинистые, в них и заключается секрет одновременной мощи и изящности, присущий винам Калон-Сегюр. Условия винтажа 2020: для Сент-Эстеф 2020 год был исключительно благоприятным. Вегетационный период начался с умеренной зимы, которая затем перешла в мягкую весну. Весна была влажной, с большим количеством осадков и недолгими заморозками, которые обеспечили раннее распускание почек и цветение. Лето выдалось засушливым, но в августе прошли обильные дожди, которые оживили лозы. Сентябрь порадовал идеальной погодой, с более низкими температурами, особенно по ночам, что помогло сохранить чувствительную кислотность и аромат в винограде. Сбор урожая начался рано, особенно для Мерло и Каберне Совиньон. Вина этого года отличаются умеренно высоким содержанием алкоголя и плотными текстурированными танинами, а также прекрасной свежей кислотностью. Винтаж 2020 года демонстрирует потрясающий потенциал, на пике зрелости вино будет находиться между 2027-2055 годами.
Способ производства: вино изготавливают из собранного вручную урожая с молодых 24-летних лоз поместья. Первый отбор винограда производится еще на лозе. На винодельне урожай подвергается механической сортировке на вибрационном столе и последующей ручной сортировке. Винификация проходит в конических резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Мацерация занимает от 18 до 21 дня.
Способ выдержки: вино выдерживается 20 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Рейтинги и награды: Wine Enthusiast – 97; Robert Parker – 95; James Suckling - 96.
О производителе
Вероятно одно из старейших хозяйств в Медоке, и одно из самых часто эмблемируемых, построенных маркизом де Сегюр, вокруг легендарного Калона. Историки датирует происхождение Calon в галло-римскую эпоху. Его название происходит от термина "calones" - были небольшие лодки для транспортировки, которые плавали вверх и вниз от устья Жиронды. Виноградарство в поместье можно проследить до 12-го века, а в 18-м веке его владельцем стал маркиз Николя-Алесандр де Сегюр, которому к то время уже принадлежали замки Latour, Lafite и Mouton. В медокской классификации Grand Cru Classe 1855 года поместье получило статус 3 Крю. С момента классификации 1855 года и по сегодняшний день виноградник остался прежних размеров – 55 га. Это один сплошной участок, прилегающий к деревне Сен-Эстеф, и обрамленный каменной стеной. Почвы здесь гравийно-глинистые, в них и заключается секрет одновременно мощи и изящества, присущими винам Калон-Сегюр.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Chateau Calon-Segur — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Шато Калон-Сегюр