Осенние вина

Осень меняет наши вкусовые предпочтения: на смену лёгким летним напиткам приходят более насыщенные, согревающие и глубокие вина. В этой подборке мы собрали идеальные бутылки для уютных вечеров, дождливых дней и осенних гастрономических сочетаний.

Какие вина идеальны для осени

С наступлением холодов хочется плотных красных вин, выдержанных в дубе, с бархатными танинами и пряным букетом. Полнотелые белые тоже раскрываются осенью: их маслянистая текстура и сложный аромат согревают не хуже красных. Оранжевые вина — ещё один осенний выбор благодаря насыщенности и необычному характеру.

Сезонные блюда подсказывают направление: грибы, дичь, пряные соусы и корнеплоды требуют глубокого и выразительного вина рядом.

Топ красных вин для уютных вечеров

• Roble, Protos (Испания) — к запечённому мясу.
• Grand Conseiller Pinot Noir, Bouchard Aîné & Fils (Франция) — к утке и грибам.
• Bourgogne Pinot Noir, Famille Descombe (Франция) — к птице и ризотто.
• Celebrities Garnacha, Bodegas San Valero (Испания) — к пряным соусам.
• Toscana Rosso, Vallepicciola (Италия) — к мясному рагу.

Белые, розовые и игристые вина для осеннего стола

• Meursault Les Narvaux, Vincent Girardin (Франция) — к птице в сливочном соусе.
• Viognier, Винодельня Криница (Россия) — к запечённым овощам и ароматным травам.
• Grüner Veltliner, Sonnhof (Австрия) — к овощному меню.
• Premium Rosé, Château Roubine (Франция) — розовое вино к запечённой птице.
• Prosecco Spumante, Fiorino d’Oro (Италия) — игристое к началу ужина и лёгким закускам.

Идеальные гастрономические пары

Подбирать осенние вина к столу просто:

• Ризотто с белыми грибами — Amarone или выдержанное Pinot Noir.
• Тушёное мясо с пряностями — Châteauneuf-du-Pape или Ribera del Duero.
• Запечённая птица — Meursault или Viognier.
• Острые выдержанные сыры — Brunello di Montalcino.
• Тыквенные блюда и корнеплоды — оранжевые вина или Grüner Veltliner.

Розовое вино и игристое тоже уместны осенью — выбирайте выдержанные креманы или розе из Прованса с плотной структурой.

Как купить осеннюю подборку в AST.WINE

1. Откройте каталог на сайте ast.wine.
2. Отфильтруйте ассортимент по цвету, стране или цене.
3. Добавьте понравившиеся позиции в корзину.
4. Оформите заказ и выберите удобный способ получения.
5. Заберите покупку в ближайшем магазине сети.

Купить осенние вина в AST.WINE легко: широкий ассортимент и помощь консультантов позволят найти идеальную бутылку для каждого вечера.