Вино Винодельня Криница Viognier
Коротко о товаре
| Страна: | Россия |
| Регион: | Геленджик |
| Бренд: | Винодельня Криница |
| Год производства: | 2020 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | вионье Французский сорт винограда вионье дает полные, округлые вина с тонами спелого абрикоса и груши, а также нотами ромашки, твмина и лаванды. С возрастом в винах вионье появляются ноты меда и тропических фруктов. Из вионье часто делают сладкие вина позднего сбора, которые прекрасно развиваются в бутылке. |
| Крепость: | 13.1% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 4670150000388 |
| Штрих-код товара EAN14: | 14670150000057 |
| Рейтинг Vivino: | 3.8 (313 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: блестящий со светлым лимонным оттенком и зеленоватым отблеском.
Вкус: среднетелый с выраженной кислотностью, деликатными, но отчётливыми нотами цитрусовых, зелёной груши, цедры апельсина, в продолжительном послевкусии ощущаются специи, гвоздика и тона освежающей мяты с легкой остротой в финале.
Аромат: деликатный, сдержанный с утонченными нотами цветущего летнего сада, оттенками абрикоса, красного грейпфрута, свежей айвы. Со временем раскрываются ноты влажных камней, свежесть утренней луговой росы, оттенками злаковых и тёплыми сливками.
Гастрономия: рекомендуется к белому мясу, овощным рагу, воку с устричным соусом.
Температура подачи: 11-13°C.
Аппелласьон: Геленджик-Криница-Бетта ЗНМП
Терруар: почвенный состав на виноградниках представляет собой основание мергеля морского происхождения, демонстрирующее чередование известняково-глинистых слоёв и известняковых слоёв, достаточно наклонно деформированных горами, что обеспечивает благоприятные условия для проникновения корневой системой винограда глинистых слоёв. Климат сухой субтропический средиземноморского типа с количеством осадков от 800 до 1000 мм в год. Плотность посадки: 6579 лоз на га.
Способ производства: ручной сбор урожая с тщательной селекцией винограда. Прессование проходит целыми гроздями в мембранном прессе. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Ферментация протекает на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали и частично в тонно объемом 500 л.
Способ выдержки: 50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.
Объем производства: 6000 бут
Рейтинги и награды: 2020: конкурс TERRAVINO Тель-Авив (Израиль)-Золотая медаль; Авторский гид Артура Саркисяна 2023 г. вино урожая 2020 г- оценка 88 баллов.
О производителе
Винодельня Криница находится в поселке Криница под г. Геленджик. Живописные виноградники и сама винодельня расположены вдоль реки Пшада, которая впадает в Черное Море. В хозяйстве используют лозы французских сортов. Идеальный терруар дополняет живописная гора Шахан, защищающая виноградники от северо-восточных ветров.Отзывы
Добавить отзывВино Белый Винодельня Криница Viognier — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Винодельня Криница Вионье
Хиты продаж Винодельня Криница
