Вино Vina Tarapaca Sauvignon Blanc Reserva
Коротко о товаре
| Страна: | Чили |
| Бренд: | Vina Tarapaca |
| Год производства: | 2016 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | совиньон блан Французский сорт совиньон блан сегодня успешно выращивают по всему миру. Совиньон Блан популярен благодаря своей прямолинейности: его яркий аромат чувствуется сразу, его сложно перепутать с другими винами. Класссический французский совиньон будет раскрываться нотами зелени, листа черной смородины, крыжовника и минеральности. В регионе Бордо его часто смешивают с сортом семийон, который добавляет баланса, сахара и фруктов. В Новой Зеландии сорт дает яркие, тропические вина с ароматом маракуйи, крыжовника и грейпфрута. Вина из совиньон блана отличаются высокой кислотностью и низким содержанием сахара. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 12.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 7804340901088 |
| Штрих-код товара EAN14: | 17804340909067 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: бледно-соломенный с зеленоватым отблеском.
Вкус: хорошо сбалансированный, свежий; с тонким минеральным характером.
Аромат: интенсивный, свежий, с нотками цитрусовых, ананаса, спелого персика и помидорной ботвы.
Гастрономия: прекрасно с морепродуктами, различными рыбными блюдами и мясом птицы.
Температура подачи: 10-12ºC.
Терруар: долина Лейда находится между Сантьяго и Вальпараисо, главным портом Чили.Территории, расположенные на нижнем уровне долины Касабланка, имеют прохладный климат и идеально подходят для выращивания сорта Совиньон Блан.
Способ производства: сбор урожая происходит ночью. 50% урожая 5 часов находится в контакте с кожицей для максимальной экстракции фруктовых ароматов. Далее следует короткий отжим, после чего сок разделяется на две части: свободно вытекающий и прессованный. Декантированный в течение 24 часов сок подвергается ферментации сначала при высокой температуре, затем при средней. Вино еще некоторое время выдерживается на осадке.
О производителе
Компания Viña Tarapacá была основана в 1874 году. Дон Франсиско де Рохас и Саламанка, известный энолог и обладатель множества наград, основал винодельню под названием Винья де Рохас в прославленной долине Майпо. В 1875 году винодельня получила первое национальное призвание – серебряную медаль на международной выставке в Сантьяго. В 1876 году - международное признание и медаль на выставке в Филадельфии, США. В 1892 году виноградники и хозяйство были приобретены сеньором Доном Антонио Завалой и переименованы в «Винья Завала», в том же году хозяйство было переименовано в «Винья Тарапака». В 1927 году на территории хозяйства построен дом в тосканском стиле, который сегодня украшает бутылки линейки Gran Reserva. В 1992 году хозяйство приобрело еще один виноградник «Fundo el Rosario» в Долине Майпо. В 2016 году компания получает ряд наград в номинации «Зеленая компания года», а также признается лидером в области распространения биотехнологий и исследования возобновляемых источников энергии.Энологом хозяйства является Себастьян Руис, изучавший энологию и виноградарство в Чилийском университете. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.
Отзывы
Добавить отзывВино Белый Vina Tarapaca Sauvignon Blanc Reserva — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Винья Тарапака Совиньон Блан Резерва
Хиты продаж Vina Tarapaca
