Вино Viña Cobos Hobbs Estate Malbec
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Аргентина |
| Регион: | Мендоса |
| Бренд: | Viña Cobos |
| Год производства: | 2021 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
мальбек
Красный сорт винограда мальбек происходит из Франции, но сегодня стал главным красным в Аргентине. Во Франции сорт дает более танинные вина с ароматом земли и копченого мяса. Вина из Аргентины получаются более мягкими и густыми, с нотами ягодного джема, сливы и фиалки. Обычно мальбек выдерживают в бочке, чтобы смягчить танины и сделать вино более сбалансированным.
|
| Крепость: | 15% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
| Рейтинг Vivino: | 4.4 (262 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: рубиново-красный цвет с хорошей интенсивностью.
Вкус: сочный, интенсивный, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Аромат: нежные и элегантные ароматы фиалки, лаванды и красных фруктов.
Гастрономия: хорошо сочетается с мясными стейками, блюдами из дичи и овощами на гриле.
Температура подачи: 14-16ºС.
Терруар: отдельный виноградник уровня Гран Крю Хоббс Эстейт находится в Лухан де Куйо и занимает 13,7 га. Сорта: Мальбек и Каберне Совиньон. Почвы с преобладанием глины в верхних слоях, песчаника, придающего хороший дренаж, и крупных камней на глубине.
Способ производства: виноград собирается вручную и строго отбирается. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Для 100% вина проводится спонтанная малолактическая ферментация.
Способ выдержки: вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках (50% из которых - новые).
Рейтинги и награды: WS - 93/100; Tim Atkin - 93/100.
О производителе
Пол Хоббс оттачивал свое мастерство на таких известных винодельнях, как Роберт Мондави Вайнери, Сими Вайнери. Он является ведущим энологом-консультантом в лучших винодельческих хозяйствах в Каоре, Калифорнии и Аргентине.Вина хозяйства Viña Cobos — это результат воплощения страстной мечты Пола Хоббса и его двух аргентинских партнеров-виноделов Андреа Маркиори и Луиса Барро. Впервые Пол Хоббс посетил Аргентину в 1989 году и был очарован людьми, культурой, аргентинской природой, почувствовал уникальный потенциал местного терруара для производства великих вин из Мальбека и других сортов винограда. Это интуитивное ощущение Пола Хоббса подтвердилось позднее, когда его Кобос Мальбек 2006 года получил 99 баллов от журнала «Wine Advocate», а вино Кобос Мальбек Маркиори Эстейт 2011 года получил 100 баллов от винного критика Джеймса Саклинга. До сих пор это наивысшие оценки, которые когда-либо были даны аргентинскому вину.
Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}