Вино Torre di Giano
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Умбрия |
| Бренд: | Lungarotti |
| Год производства: | 2022 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | треббьяно Белый сорт винограда, дающий самое большое количество вина в мире и является идеальной основой для дистилляции коньяка, арманьяка и лучших бренди в Италии. Имеет огромное количество клонов и разновидностей. Известен еще в Древнем Риме, где носил имя требуланум, о чем нам поведал Плиний в своем трактате об истории природы, связав этот сорт с Кампанией, откуда тот был рассеян повсеместно римскими легионерами. Относительно точного места зарождения сорта ведутся споры: называется Тоскана с ее одноименным городом, приводятся аргументы в пользу реки Треббии в Эмилии-Романии и даже настаивают на Треббьяно Ницца поблизости Павии в Ломбардии. Обилию точек зрения можно найти простое объяснение, которое кроется в самом названии: trebbiare означает «молотить», - само собой, такое отглагольное наименование могло появиться в разных уголках империи. Доподлинно известно, что в таком виде сорт был впервые задокументирован и описан в 1302 г. Пьером де’ Крещенци, агрономом из Болоньи. Во Францию он попал благодаря переносу папского сидения из Рима в Авиньон в 1309 году. Отсюда ему понадобилось пять веков, чтобы распространиться вглубь Франции и по всему миру. Сегодня треббияно – это лоза, дающая самое большое количество вина. верментино Итальянский белый сорт верментино дает вина со сложным ароматом тимьяна, розмарина, акации, цитрусов, абрикосов и соленой нотой в послевкусии. Насыщенным ярким цветочным ароматом. Вина из верментино обладают хорошей кислотностью и часто хорошо хранятся. Из верментино делают как сухие, так и сладкие вина. Также можно встретить игристые вина. Верментино используют в розовых винах Прованса, здесь его называют роль. грекетто Итальянский белый сорт грекетто дает легкие цитрусовые вина с ароматами яблока, белых цветов и груши. Из грекетто обычно делают свежие сухие вина с хорошей кислотностью. Также в Эмилие-Романье встречаются сладкие вина позднего сбора. |
| Крепость: | 12% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8016044000113 |
| Рейтинг Vivino: | 3.5 (2 122 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: соломенный с золотистым оттенком.
Вкус: сбалансированный и освежающий, со средней кислотностью и средней минеральностью, раскрывающийся нотками цитрусовых, белых цветов и желтого яблока, переходящих в долгоиграющее минерально-цитрусовое послевкусие.
Аромат: свежий и яркий, наполненный оттенками груши, персика, цитрусовых, желтого яблока, а также нюансами миндаля.
Гастрономия: прекрасно сочетается с легкими закусками, пастой с овощами, сливочными супами, сырой и жареной рыбой, салатом с осьминогом и картофелем, пастой с сардинами, мягкими сырами.
Температура подачи: 12-14ºC.
Аппелласьон: Torgiano DOC
Терруар: виноградники произрастают на превосходном терруаре на глинисто-песчаных почвах. Площадь виноградников составляет 25 га. Урожайность: 57 гл/га.
Способ производства: сбор урожая производится в сентябре, исключительно мягкое прессование ягод. Проводят короткую криомацерацию перед ферментацией. Ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-17°С.
Способ выдержки: 6 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках.
Рейтинги и награды: Falstaff - 90/100; Luca Maroni - 94/100.
О производителе
Винодельня Cantine Giorgio Lungarotti была основана Джиорджо Лунгаротти в начале 60-х годов XX века. Джорджо является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джиорджо Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление познавать новое в сочетании с семейными традициями послужило импульсом развития виноделия в регионе Умбрия. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC.Отзывы
Добавить отзывВино Белый Torre di Giano — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Торре ди Джано