Вино Тавквери Розе Серия Чигогидзе Вайнс

Винтажи и объемы

0.75 л

2018, 0.75 л

Артикул: 30596

2 560.00 ₽

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

3.9 / 59 оценок

{{ stars }} Нет оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

Коротко о товаре

Страна:

Грузия

Регион:

Шида Картли

Бренд:

Серия Чигогидзе Вайнс

Год производства:

2018

Цвет:

Розовый

Содержание сахара:

Сухое

Крепость:

12.5%

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

4860111670037

Штрих-код товара EAN14:

09000000016781

Рейтинг Vivino:

3.9 (59 оценок)

О товаре

Вина «Чигогидзе Вайнс» появились на рынке несколько лет назад. Они вносят в контекст нового времени традиции виноделия, с которыми столетиями связан старинный род. История семейного дома Чигогидзе ведет в Шида Картли, село Кавтисхеви. С XVI века эта местность известна как родина великого военного и политического деятеля Георгия Саакадзе, к числу прямых потомков которого относится род Чигогидзе. Зураб Чигогидзе – основатель винодельческой компании – решил возродить изготовление вина на основе древних рецептов – драгоценного наследия предков, которое в дальнейшем будет переходить от поколения к поколению, бережно сохраняться и совершенствоваться. По мнению Зураба Чигогидзе, необходимо пробудить общественный интерес в Грузии и за её пределами к такому важному аспекту национальной культуры как виноделие, а также к грузинским традициям винопития и застолий. Шагом к воплощению этой идеи стало открытие винного погреба в Кавтисхеви. Территория Шида Картли и, в частности село Кавтисхеви, со времен бронзового века славилась мастерством жителей в создании керамических изделий, особенно кувшинов и квеври. Древние изделия можно увидеть в родовом погребе Чигогидзе, стены которого сложены в XVII-XVIII веках из камней, по которым можно изучать историю архитектуры Картли.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: гранатовый.

Вкус: свежий и яркий, смешаны тона клубники, малины. Длительное послевкусие.

Аромат: яркий и мощный, преобладают оттенки клубники, малины и красных ягод.

Гастрономия: сочетается с летними блюдами, морепродуктами, легкими салатами с белым мясом, а также великолепно в качестве аперитива.

Температура подачи: 8-10ºC.

Терруар: прохладный климат. Виноградники находятся в глубине речных долин.

Способ производства: сбор винограда проходит в октябре. После ручного сбора, ягоды незамедлительно доставляются на винодельню в специальных контейнерах, что обеспечивает идеальное состояние винограда. Урожайность составляет 12 т/га. Ягоды бережно прессуют, затем сусло охлаждается до +6°С для естественного осветления. Проводится частичная мацерация перед ферментацией. Через 2 дня после снятия с осадка запускается алкогольное брожение. Ферментация длится три недели при контролируемой температуре 13-14° С.

О производителе

Вина «Чигогидзе Вайнс» появились на рынке несколько лет назад. Они вносят в контекст нового времени традиции виноделия, с которыми столетиями связан старинный род. История семейного дома Чигогидзе ведет в Шида Картли, село Кавтисхеви. С XVI века эта местность известна как родина великого военного и политического деятеля Георгия Саакадзе, к числу прямых потомков которого относится род Чигогидзе.
Зураб Чигогидзе – основатель винодельческой компании – решил возродить изготовление вина на основе древних рецептов – драгоценного наследия предков, которое в дальнейшем будет переходить от поколения к поколению, бережно сохраняться и совершенствоваться. По мнению Зураба Чигогидзе, необходимо пробудить общественный интерес в Грузии и за её пределами к такому важному аспекту национальной культуры как виноделие, а также к грузинским традициям винопития и застолий. Шагом к воплощению этой идеи стало открытие винного погреба в Кавтисхеви. Территория Шида Картли и, в частности село Кавтисхеви, со времен бронзового века славилась мастерством жителей в создании керамических изделий, особенно кувшинов и квеври. Древние изделия можно увидеть в родовом погребе Чигогидзе, стены которого сложены в XVII-XVIII веках из камней, по которым можно изучать историю архитектуры Картли.