Вино Sonnhof Jurtschitsch Riesling Urgestein
Коротко о товаре
| Страна: | Австрия |
| Регион: | Кампталь |
| Бренд: | Sonnhof |
| Год производства: | 2017 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | рислинг Немецкий сорт рислинг считается одним из лучших и благороднейших сортов для виноделия. Из рислинга делают очень разные вина: от легких и тонких сухих вин до густых десертных вин. Также в Германии и Австрии из него делают великолепные игристые вина. Обычно рислинг встречается в сортовом виде. Вина из рислинга отличает высокая кислотность и остаточный сахар, поэтому часто вина могут быть полусухими. В молодых винах можно почувствовать ноты лайма, зеленого яблока и цветов. Вино может развиваться десятилетиями, приобретая ароматы меда, воска, сухофруктов и специфическую керосиновую ароматику. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 12.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 9007951707041 |
| Рейтинг Vivino: | 3.6 (528 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: вино соломенного цвета.
Вкус: «Хрустящая», освежающая кислотность, хорошая структура., ярко выраженная минеральность, а также яблочно-персиковое послевкусие.
Аромат: яркий, сложный: ноты спелого абрикоса, прованских трав и лимонной вербены переплетаются с легкими бензольными нюансами.
Гастрономия: вино хорошо сочетается с салатами, мясом птицы, рыбой, блюдами азиатской кухни, суши, твердыми и полутвердыми сырами.
Температура подачи: 10-12 ºC.
Терруар: виноградники расположены вокруг Лангенлоиса, преимущественно на неплодородных каменистых или лёссовых террасах. Виноград здесь имеет идеальные условия для производства белых, красных и сладких вин.
Способ производства: виноград собирается вручную и мягко прессуется. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при естественной низкой температуре погреба 18° С. Медленная ферментация позволяет добиться богатства ароматов.
О производителе
Брат и сестра, Элвин и Стефани Юрчич руководят семейной винодельней Jurtschitsch Sonnhof, одного из самых престижных хозяйств Австрии. Для них премиальное вино – это аутентичное, сложное вино с прохладной, элегантной стилистикой. Первое, что сделало молодое поколение, получившее в свои руки хозяйство – полностью перевело виноградники на органическую практику (с 2009 года имеют официальный сертификат). Второе - сократили площади своих виноградников до 62 га, тем самым сосредоточив все внимание на оставшихся первоклассных участках Кампталя. Философия хозяйства: «Стиль нашего вина полностью подчиняется терруару». Вина создают так, чтобы виноградники и почва говорили сами и за себя, и даже за виноделов. Зоннхоф – это яркие и элегантные произведения искусства.Отзывы
Добавить отзывВино Белый Sonnhof Jurtschitsch Riesling Urgestein — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Зоннхоф Юрчич Рислинг Ургештайн