Вино Siro Pacenti Rosso Di Montalcino

Винтажи и объемы

Сиро Паченти Россо ди Монтальчино, 2012, 0.75 л

Артикул: 18277

5 600.00 ₽

4 / 2 990 оценок

{{rating.value}} / 1 оценок

0 отзывов

В непонравившихся

В избранном

В избранное

22-й км Калужского ш, 10 (Фуд Сити)

Мало

В наличии в магазинах

Оплата

Вы можете Купить Вино из Италии в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 18:07 09.05.2025 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Как сделать заказ Как получить заказ

Коротко о товаре

Страна:

Регион:

Производитель:

Год производства:

Цвет:

Содержание сахара:

Тип:

Тихое

Крепость:

14.5%

Срок выдержки:

1 год

Объем:

0.75 л

Штрих-код товара EAN13:

8032973112239

Штрих-код товара EAN14:

09000000020526

Рейтинг Vivino:

4 (2 990 оценок)

О товаре

Небольшая винодельня Siro Pacenti с лимитированным объемом производства - 65 000 бутылок в год - обладает самым ценным что есть у винодела – виноградниками со старыми лозами наиболее ценимого здесь клона Санджовезе. История Дома началась в 1970 году, когда был приобретен первый виноградник к северу от Монтальчино – Пелагрилли. Но под собственным именем вина Siro Pacenti начали разливаться только с 1988 года. В начале 90-х виноградники хозяйства расширились путем приобретения новых участков в южном Монтальчино. Философия производства Джанкарло Паченти под маркой «Сиро Паченти» основана на создании только двух вин, следуя определенной технике винификации и ассамбляжа с извлечением из каждого виноградника всего самого лучшего. Этот исключительно индивидуальный подход помогает произвести из сорта Санджовезе великое вино, являющееся олицетворением земли, на которой виноград произрастает.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: Красивый красный цвет, с рубиновым отблеском.

Вкус: Зрелое и элегантное, с бархатистыми танинами.

Аромат: Насыщенный и сложный, с нотками спелых красных фруктов, пряностей, с возрастом появляются нюансы жареной дичи, кофе, специй, бальзамические оттенки.

Гастрономия: Прекрасно с различными мясными блюдами: тушенная говядина, мясо на гриле, тефтели.

Температура подачи: 16-18°C.

Аппелласьон: Rosso di Montalcino DOC

Виноградники: Виноград собирается с двух виноградников в зоне Монтальчино, Пьянкорнелло и Пелагрилли. Почвы виноградника Пьянкорнелло представляют собой осадочные породы с большим содержанием минералов, гальки и щебня; а виноградника Пелагрилли - глиняный известняк.

Способ производства: Ягоды собираются вручную и бережно доставляются на винодельню для дальнейшей обработки. Ферментация 18 дней на мезге в стальных чанах с температурным контролем.

Способ выдержки: Выдержка 13 месяцев в бочках, 3 месяца в бутылке. Вино не подвергается фильтрации перед розливом.

Рейтинги и награды: James Suckling‘12 – 92 балла.

О производителе

История винодельни Сиро Паченти, основанной в 1971 году, начинается лишь в 1988 году, когда Джанкарло Паченти решил посвятить себя управлению винодельческим поместьем семьи (Сиро – имя его отца), и начал производить и разливать вина под собственной маркой «Сиро Паченти».

В то время вино Брунелло было на заре своего успеха. Однако на международном уровне Брунелло ассоциировалось с мыслью, что пить его можно только по прошествию многих лет.

Но все меняется. И в 1992 году, в течение поездки в Бордо, Джанкарло понимает как знания отношения между характеристиками каждого виноградника (почва, климат и расположение) и различными способами винификации могут быть ценными для получения идеального результата в бутылке.