Вино Шато Пино. Поздний Сбор. Рислинг
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Россия |
| Регион: | Краснодарский край |
| Бренд: | Шато Пино |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сладкое |
| Виноград: | рислинг Немецкий сорт рислинг считается одним из лучших и благороднейших сортов для виноделия. Из рислинга делают очень разные вина: от легких и тонких сухих вин до густых десертных вин. Также в Германии и Австрии из него делают великолепные игристые вина. Обычно рислинг встречается в сортовом виде. Вина из рислинга отличает высокая кислотность и остаточный сахар, поэтому часто вина могут быть полусухими. В молодых винах можно почувствовать ноты лайма, зеленого яблока и цветов. Вино может развиваться десятилетиями, приобретая ароматы меда, воска, сухофруктов и специфическую керосиновую ароматику. |
| Крепость: | 11% |
| Объем: | 0.375 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 4680074270279 |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: золотисто-соломенный.
Вкус: обволакивающий, раскрывающийся оттенками липового меда, айвы и персика. Долгоиграющее медово-цветочное послевкусие.
Аромат: яркий и интригующий, наполненный нотами персика, айвы, белых цветов и липового меда.
Гастрономия: вино прекрасно в качестве дижестива. Оно идеально сочетается с легкими десертами, например лимонным пирогом или сорбетом, ванильными сладостями и мягкими сырами.
Температура подачи: 8 - 10 º С.
Терруар: в невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров.
Способ производства: ручной сбор зрелых, здоровых ягод, которые проходят процесс заморозки в крио камерах. Дробление ягод и мягкий отжим сока проходит в холодной среде с использованием инертных газов для предотвращения малейшего окисления. Ферментация протекает в новых барриках из французского дуба.
Способ выдержки: вино выдерживается в новом дубовом буте.
О производителе
Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. Климат - жаркий, засушливый, с мягкими зимами. Почвы каменистые бедные, в основном мергелевые породы и тонкослоистый известняк. Склоны с различной экспозицией, а также перепад высот от 180 до 270 метров над уровнем моря, позволяют производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до сортов более «прохладных» регионов – группы Пино и Рислинг. Общая площадь виноградников – 139 га. Плодоносящие виноградники занимают 61,5 га, остальные земли под молодыми лозами. В хозяйстве используются современные методы агротехники, соблюдается строгий контроль урожайности, виноград собирается исключительно вручную. В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать виноград и вино благодаря закону гравитации.Отзывы
Добавить отзывВино Белый Шато Пино. Поздний Сбор. Рислинг — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Шато Пино. Поздний Сбор. Рислинг
Хиты продаж Шато Пино
