Вино Sella & Mosca I Piani Bianco

Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Сардиния |
| Бренд: | Sella&Mosca |
| Год производства: | 2017 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | верментино Итальянский белый сорт верментино дает вина со сложным ароматом тимьяна, розмарина, акации, цитрусов, абрикосов и соленой нотой в послевкусии. Насыщенным ярким цветочным ароматом. Вина из верментино обладают хорошей кислотностью и часто хорошо хранятся. Из верментино делают как сухие, так и сладкие вина. Также можно встретить игристые вина. Верментино используют в розовых винах Прованса, здесь его называют роль. нурагус Белый сорт винограда нурагус встречается только на итальянском острове Сардиния. Виноград можно встретить в сортовых винах Nuragus di Cagliari DOC. Вина получаются очень легкие и нейтральные, с невысокой кислотностью и горчинкой в послевкусии. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 11.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8006725000341 |
| Рейтинг Vivino: | 3.6 (922 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: светлый соломенный.
Вкус: бодрящая, освежающая кислотность сменяется мягким послевкусием.
Аромат: утонченный: ноты желтых цветов и абрикоса переплетаются с нюансами липового мёда и сушеных трав.
Гастрономия: великолепное гастрономическое вино, отлично со сложными салатами, пастой, блюдами из белого мяса, а также с молодыми сырами.
Температура подачи: 10-12C
Аппелласьон: Isola dei Nuraghi IGT
Терруар: виноградники хозяйства Селла и Моска находятся недалеко от Альгеро, и расположены на почвах, образованных древними морскими отложениями. Сбор урожая проводится с конца сентября по начало октября.
Способ производства: виноград бережно собирается и доставляется на винодельню. На винодельне он мягко прессуется, далее подвергается гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в контакте с кожицей при контролируемой температуре, не превышающей 28°С.
О производителе
Наиболее авторитетное хозяйство Сардинии, Sella & Mosca, было основано в 1899 году близ города Альгеро двумя итальянцами из Пьемонта – инженером Эрминио Селла и адвокатом Эдгардо Моска.Будучи любителями египтологии, в качестве логотипа компании они выбрали сюжет древнеегипетского барельефа, найденного в гробнице фараона Мереруки в Саккаре, на котором изображены египтяне, давящие виноград.
Прежде чем высадить виноградники, пришлось основательно подготовить почву: была высушена заболоченная территория, выкорчеваны массивные камни. Из вырытых камней складывали стену по периметру виноградников.
По мере работы на земле, вокруг винодельни выстраивалось целое поселение – дома для рабочий, сад и школа для из детей и церковь. Оригинальная винодельня датируется 1903 годом, построена в центре виноградника.
Использование передовых техник и оборудования и грамотное управление компанией привело вскоре привело хозяйство к успеху.
На сегодняшний день площадь виноградников Sella & Mosca составляет 650 га (520 га на северо-западе в исторической для поместья зоне, 20 га – на севере в Галлуре, 6 га на юго-западе в Сульчисе). По величине они являются одними из крупнейших в Европе и вторыми в Италии. Сбор урожая производится как вручную, так и механически.
Хозяйство является домом для ряда местных сортов – Наско, Каннонау, Моника, Верментино, Торбато (сорт, который был спасен Домом и до недавних пор культивировался только здесь; сегодня под него отведено 120 га). Виноградники в поместье окружены садами цветущего олеандра, приморских сосен, пальм, эвкалиптов.
Виноградники расположены всего в 5 километрах от побережья. Здесь дуют постоянные соленые ветра, иногда представляющие собой легкий бриз, охлаждающий лозы в жаркие летние дни, но иногда они превращается в жестокий Мистраль. Километры кипарисов и эвкалиптов защищают виноградники от сильных ветров. Местные жители позвали Сардинию Isola del Vento (ит. Остров Ветра).
Почвы преимущественно песчаные с долей известняка и глины. С 2016 года уход за всеми виноградниками осуществляется согласно органическим принципам.
Ежегодный объем производства составляет 5,5 млн. бутылок (из более 30 этикеток).
С 2016 года Sella & Mosca входит в группу Terra Moretti, объединяющей ряд известных виноделен по всей Италии (Bellavista из Ломбардии, Petra из Тосканы).
Отзывы
Добавить отзывВино Белый Sella & Mosca I Piani Bianco — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Селла и Моска И Пиани Бьянко



