Страна:	Франция
Регион:	Шампань
Бренд:	Salon
Год производства:	1997
Цвет:	Белый
Содержание сахара:	Брют
Виноград:	шардоне Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями.
Крепость:	12%
Объем:	0.75 л
Рейтинг Vivino:	4.7 (12 058 оценок)

О товаре

Salon Blanc de Blancs — одно из самых популярных шампанских вин в мире. Оно создается из винограда сорта шардоне и как минимум 8 лет выдерживается на осадке в подвалах винодельни перед продажей. Виноград для изготовления шампанского приобретается у 20 различных производителей в коммуне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот-де-Блан и собирается с собственных виноградников, известных как Jardin de Salon. Компания Salon была основана Эженом-Эме Салон (Eugene-Aime Salon) в начале XX века и сразу отличалась от остальных шампанских домов. С самого первого винтажа для производства Salon использовали только шардоне из Ле-Мениль-Сюр-Оже, создав таким образом первый в истории «блан де блан». Это шампанское не предназначалось для широкой аудитории — его должен был пить только узкий круг избранных лиц. Поэтому Salon, создающий одно кюве, всегда отличался от других компаний, ориентированных на максимальный охват рынка. Сегодня тиражи «престижных» кюве от гран марок могут составлять несколько миллионов экземпляров, а объем производства Salon остается неизменным: 60-80 тысяч бутылок. Salon — самая точная история великих винтажей Шампани. Это шампанское всегда исключительное и уникальное: один сорт, один терруар и один винтаж.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: шампанское красивого светло-золотистого цвета с приятной мягкостью тонко детализированного мусса.

Вкус: насыщенный, сложный, богатый, с нежными медовыми оттенками, нотами абрикосового пирога, лимонного тарта, белых цветов и копченого миндаля, шелковистой текстурой и отличным уровнем кислотности. Длительное минеральное послевкусие.

Аромат: изысканный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками садовых и экзотических фруктов, лимонного масла, весенних цветов, миндаля, ментола и масляной выпечки.

Гастрономия: шампанское станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам. Также прекрасно подойдет к сыру Бри с трюфелями и сыру Конте, выдержанному в течение двух лет.

Температура подачи: 8-9°С.

Аппелласьон: Champagne AOC

Способ производства: выдержка шампанского в бутылках на осадке длилась 10 лет. Дозажный ликер содержится в количестве не более 5,5 г/л. Винтаж 2013 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025 - 2051 годах.

Рейтинги и награды: RP - 95/100; WE - 96/100; Jeff Leve, The Wine Cellar Insider - 94/100; The Champagne Club by Richard Juhlin - 96/100; Jeannie Cho Lee - 95/100; RVF - 18/20; WS - 91/100; Wine & Spirits Magazine - 96/100; Gault & Millau - 18,5/20; Jamie Goode - 93/100; Bettane et Desseauve - 18/20.

О производителе

Salon — самая точная история великих винтажей Шампани. Это шампанское всегда исключительное и уникальное: один сорт, один терруар и один винтаж.

Отзывы ({{ totalReviews }})

Добавить отзыв

{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.

Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}

397 520 ₽

Начисление и списание бонусов

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Salon Le Mesnil Blanc de Blanc подходит для

Ваш навигатор по вкусам

Мы не просто продаем, мы подбираем напитки под ваш характер, настроение и повод.

Легко находить разное

В нашем ассортименте более 500 брендов из более чем 50 стран мира.

Программа лояльности

В Клубе AST.WINE вы можете получать кешбек с каждой покупки и экономить до 90% на следующие заказы.

Исключаем контрафакт

Каждая бутылка имеет уникальную марку ЕГАИС или Честный знак.