Вино Saint-Joseph Maison les Alexandrins
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Северная Рона |
| Бренд: | Famille Perrin (Perrin Et Fils) |
| Год производства: | 2019 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | кариньян Испанский красный сорт кариньяно во Франции называют кариньян. Кариньян дает насыщенные, мощные и танинные вина. В аромате можно почувствовать клюкву, малину, табак, сладкие пряности и копченые, мясные ноты. сенсо Французский красный сорт винограда сенсо встречается в основном на юге страны, в регионе Долина Роны. Здесь его используют как часть бленда для вин зоны Chateauneuf-du-Pape. Также иногда можно встретить розовые вина из сенсо. Сенсо дает очень легкие нежные вина с небольшим количеством танинов и ароматами красных ягод. гренаш Красный сорт винограда, основа для вин высочайшего качества. Мягкие, плотные, с богатым фруктовым и пряным ароматом, отличным балансом и большим потенциалом выдержки. Сорт прославился прежде всего как основной сорт южной части долины Роны. Его родиной, по одной из версий, является Испания, где этот сорт называется гарнача. Считается, что он появился в королевстве Арагон на севере Испании (сегодня это провинция Арагон), откуда распространился по северным и южным склонам Пиренеев и попал в том числе во французский Руссильон, до 1659 года четыре века находившийся под властью Арагона. Из Руссильона гренаш отправился на восток и к XIX столетию прижился в Южной Роне. В Риохе его начали выращивать после эпидемии филлоксеры, случившейся в 1901 году. сира Родиной сорта считается Франция (Cote’Rotie, Cornas, Hermitage). Дает насыщенные в цвете вина с тонами черного перца, темного шоколада и высоким содержанием танинов. Один из лучших красных сортов винограда. Из него делают прекрасные густые долго живущие перечно-ягодные вина, он способен давать великие Cote-Rotie и Hermitage. Вместе с тем сира отличается очень покладистым характером: рано созревает, редко болеет, практически не подвержен гниению, а еще — прекрасно передает особенности почв и климата, в котором вырос, и поэтому позволяет делать вино разных стилей. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 14% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 3296180002157 |
| Штрих-код товара EAN14: | 13296180000815 |
| Рейтинг Vivino: | 4 (1 064 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный рубиново-красный.
Вкус: прекрасно структурированное вино, с мощными, но элегантными танинами, пряно-ягодным послевкусием и приятной минеральностью.
Аромат: интенсивный, сложный: угадываются нотки сушеных трав, специй, нюансы кожи, животных нот, а также ягод – малины, вишни, смородины, черники.
Гастрономия: вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.
Температура подачи: 19-20ºC.
Аппелласьон: Saint-Joseph AOP
Терруар: виноград собирается преимущественно в северной части производственной зоны с участков площадью 3 га для обеспечения свежести, фруктовости и минеральности вина. Почвы здесь преимущественно гранитные. Часть винограда происходит из исторического центра аппелласьона, находящегося в южной части. Урожайность – 38 гл/га.
Способ производства: виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. Винификация проводятся в бетонных ёмкостях при контролируемой температуре (27-28°C) с батоннажем в течение первых нескольких дней. Далее проводится малолактическая ферментация.
Способ выдержки: после этого вино выдерживается в бочках из французского дуба около 12 месяцев (1 и 2 года наполнения).
Объем производства: 15000 бутылок в год.
Рейтинги и награды: WS - 93/100.
О производителе
История компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.Отзывы
Добавить отзывВино Красный Saint-Joseph Maison les Alexandrins — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Сен-Жозеф Мезон Лез Александрин