Вино Ribolla Gialla Schiopetto
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Бренд: | Schiopetto |
| Год производства: | 2019 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | риболла джалла Итальянский белый сорт винограда, который встречается в основном на севере страны. Также его можно встретить в соседней Словении, где его называют ребула. Для сорта характерны очень яркая кислотность, ноты персиков, цитрусов, яблок и легкие цветочные ноты. |
| Крепость: | 12.5% |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: соломенно-желтый, с золотистым отблеском.
Вкус: как и аромат, цветочный с долгой и освежающей кислотностью.
Аромат: свежий, с яркими оттенками цветущих полевых цветов и ореховыми нотами.
Гастрономия: идеально подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со всеми моллюсками и свежей рыбой.
Температура подачи: 12 - 13°C.
Терруар: виноградники расположены на холмистых участках. Почва состоит из мергелевых пород образованных в эоценовый период (56-33,9 млн лет назад).
Способ производства: виноград собирается исключительно рано утром вручную. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15°С в течение 10-12 дней.
Способ выдержки: вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев и в бутылке минимум 2 месяца.
Рейтинги и награды: JS - 93/100; Gismondi on Wine - 90/100; Raffaele Vecchione - WinesCritic.com - 93/100.
О производителе
Марио Скиопетто – мастер белого вина среди великих производителей итальянских вин.Руководствуясь только своим личным вкусом и любовью к вину, в 1963 году Марио начал посвящать свое время их созданию и в 1965 году выпустил свой первый чистый “токай” (сорт, ныне известный как фриулано). Именно тогда началась эра современного белого вина во Фриули и изменилась концепция создания итальянских белых вин.
Виноградники всегда были тем местом, где Марио мог выражать свое мастерство и опыт, стремясь к качеству, начиная с первого виноградника, посаженного с высокой плотностью, до создания “смешанных” виноградников, бросив вызов традициям.
Марио много путешествовал по Европе и США, чтобы открыть для себя другие вина и виноделов. В Германии Марио купил сосновые жерди для виноградника. Во Франции приобрел новые саженцы и собрал идеи о том, как сделать свои вина еще более элегантными. Так родился “Стиль Скиопетто".
Марио всегда был новатором, желавшим экспериментировать и совершенствовать себя, свое вино и свой бизнес.
Отзывы
Добавить отзывВино Белый Ribolla Gialla Schiopetto — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Риболла Джалла Скипетто