Вино Recanati Special Reserve White
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Израиль |
| Регион: | Галилея |
| Бренд: | Recanati Winery |
| Год производства: | 2023 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | руссан Французский белый сорт руссан ведет происхождение из северной части региона Долина Роны. Сорт руссан любит теплый климат, в котором он хорошо вызревает. Для сорта характерны травянистые ароматы, запах зеленого чая, груши и меда. Если сорт собирают вовремя, то в вине будет хорошая кислотность, а при позднем сборе вино получается слишком спиртуозным. марсан Белый сорт винограда долины Роны, дающий богатые вина с орехово-медовыми тонами, часто в сочетании с русаном. Также распространен в Лангедоке (Франция), Австралии, США, Италии и Испании. Известен под название эрмитаж в швейцарском Вале. |
| Крепость: | 12% |
| Объем: | 0.75 л |
| Рейтинг Vivino: | 4 (672 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: ярко-золотистый.
Вкус: комплексный, полный, очень хороший баланс с долгим и фруктовым послевкусием.
Аромат: богатый, яркий, комплексный: угадываются ноты весенних цветов, желтых фруктов, миндаля и цукатов.
Гастрономия: вино прекрасно сочетается морскими деликатесами, птицей, паста с грибами в сливочном соусе, различные типы сыров.
Температура подачи: 12-14°С.
Терруар: климат региона Галилея субтропический, средиземноморскогo типа, относительно влажный на севере, полупустынный и пустынный на юге. Почвы разнообразные, но преобладающими являются каменистые, известняковые и галечниковые. Линейка вин «Special Reserve» является флагманской для винодельни. Вина данной линейки создаются из винограда, выращенного на лучших участках хозяйства.
Способ производства: виноград бережно собирается и доставляется на винодельню. Далее следуют прессование и медленная ферментация при контролируемой температуре.
Способ выдержки: затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение восьми месяцев. После созревания и нескольких дегустаций винодел принимает решение о процентном соотношении вин из разных сортов и смешивании вин. Малолактическая ферментация не проводится.
Кошерность: да
О производителе
Винодельня Recanati была основана в 2000 году Ленни Реканати и Ури Шакедом. Главной целью деятельности хозяйства стало производство оригинальных вин, которые лучше всего отражают местный терруар, из международных и средиземноморских сортов винограда.С этой целью в долине Хефер был основан винный завод, оснащённый современным оборудованием. Для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт, Гил Шатсберг, который помог выбрать участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее.
Шатсберг - выпускник Калифорнийского университета в Дэйвисе. Он приобрел огромный опыт благодаря своей работе на виноградниках Напы и Сономы.
На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линейки вин – «Upper Galilee», «Yasmin», «Special Reserve» и «Reserve». Все производимые вина являются кошерными и подходят для празднования Песах.
Отзывы
Добавить отзывВино Белый Recanati Special Reserve White — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Реканати Спешиал Резерв