Вино Protos Gran Reserva
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Испания |
| Регион: | Рибера-дель-Дуэро |
| Бренд: | Bodegas Protos |
| Год производства: | 2014 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | |
| Крепость: | 14.5% |
| Срок выдержки: | 5 лет |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8420342001015 |
| Штрих-код товара EAN14: | 58420342103011 |
| Рейтинг Vivino: | 4.3 (14 127 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: тёмно-вишнёвый, с гранатовым отблеском.
Вкус: вкус насыщенный, богатый, округлые шелковистые танины, с продолжительным элегантным послевкусием.
Аромат: аромат выразительный и сложный: угадываются нотки ежевичного джема, какао, табака, кофе, копченостей, а также минеральные нюансы.
Гастрономия: прекрасно сочетается с телячьи щечки, хамон, тушеная фасоль со свининой. Желательно декантировать или открыть бутылку за 15 минут.
Температура подачи: 18ºC.
Аппелласьон: Ribera del Duero DO
Терруар: виноградники произрастают на очень скупой каменистой почве с присутствием известняка, что обеспечивает хороший дренаж. Виноград для производства вина Гран Ресерва собирается с небольших участков площадью 0,3 га со старыми лозами возрастом более 50 лет. Урожайность - 1500 кг/га.
Способ производства: виноград бережно собирается и доставляется на винодельню. Проводится предферментационная мацерация на кожице для максимальной экстракции цвета и аромата. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC в течение 21 дня с ежедневным баттонажем.
Способ выдержки: вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского (80%) и американского дуба (20%) (бочки, в основном, новые), а затем 36 месяцев в бутылке.
О производителе
Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель, в известнейшем виноградарско-винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Рrotos" означает "первый") образовалась из передового кооператива, который был основан в 1927 году и был первым в Рибере.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}