Вино Odem Vineyard Merlot, в подарочной упаковке
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Израиль |
| Регион: | Голанские высоты |
| Бренд: | Recanati Winery |
| Год производства: | 2021 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | мерло Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд. |
| Крепость: | 14% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
| Рейтинг Vivino: | 4.1 (49 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: красно-рубиновый.
Вкус: концентрированный вкус со сбалансированной кислотностью, бархатными танинами и длительным послевкусием.
Аромат: спелая вишня, черешня, черника, слива, пряные травы, землистые оттенки.
Гастрономия: сытные мясные блюда, рагу, барбекю, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Терруар: виноградник Одем – самый высокогорный виноградник в Израиле с вулканической базальтовой почвой и особенным микроклиматом на высоте 1050 метров над уровнем моря.
Способ производства: ручной сбор ягод. Предферментационная мацерация в течение 24 часов. Ферментация в течение 10 дней при температуре 24°С в стальных емкостях. Проводится малолактическая ферментация. Ежегодно производится 10 000 бутылок. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута.
Способ выдержки: выдержка в течение 18 месяцев в 500-литровых французских бочках, половина из которых – новые.
Кошерность: да
О производителе
Винодельня Recanati была основана в 2000 году Ленни Реканати и Ури Шакедом. Главной целью деятельности хозяйства стало производство оригинальных вин, которые лучше всего отражают местный терруар, из международных и средиземноморских сортов винограда.С этой целью в долине Хефер был основан винный завод, оснащённый современным оборудованием. Для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт, Гил Шатсберг, который помог выбрать участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее.
Шатсберг - выпускник Калифорнийского университета в Дэйвисе. Он приобрел огромный опыт благодаря своей работе на виноградниках Напы и Сономы.
На сегодняшний день компания Реканати выпускает 4 линейки вин – «Upper Galilee», «Yasmin», «Special Reserve» и «Reserve». Все производимые вина являются кошерными и подходят для празднования Песах.
Отзывы
Добавить отзывВино Красный Odem Vineyard Merlot, в подарочной упаковке — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Одем Виньярд Мерло
Хиты продаж Recanati Winery
