Вино Moric Hausmarke
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Австрия |
| Регион: | Бургенланд |
| Бренд: | Moric |
| Год производства: | 2024 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
грюнер вельтлинер
Белый грюнер вельтлинер — самый распространенный австрийский сорт винограда. Его выращивают по всей стране и называют флагманским сортом. Вино из грюнера может быть очень разным — это зависит от региона и выбора винодела. Грюнеры варьируются от легких и хрустящих свежих вин по приятной цене до насыщенных орехово-маслянистых с хорошим потенциалом хранения. У всех грюнеров есть минеральная, стальная нотка во вкусе и яркая кислотность. Именно кислинка позволяет винам из грюнера долго храниться и делает даже полусухие вина очень свежими и хрустящими.
шардоне
Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями.
|
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13% |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: светло-желтый.
Вкус: богатый, сложный вкус; хорошая, свежая кислотность, округлое тело, с нотами экзотических фруктов и невероятно продолжительное послевкусие.
Аромат: тонкие ноты цветов акации и белых фруктов; белая груша и дыня.
Гастрономия: превосходно с пастой под сливочным соусом и трюфелем, блюдами из рыбы пряными сырами.
Температура подачи: 10-12ºC.
Аппелласьон: Burgenland
Терруар: виноградники с разными типами почв: глина (придает вину элегантность), аспидный сланец (придает вину сочность и пряность).
Способ производства: процесс брожение вина протекает под действием диких дрожжей; частично в стали, частично в новых дубовых бочках. Оклейка вин не производится.
О производителе
Мало кто из современных виноделов вызывает столько обсуждений и восхищения, сколько Роланд Велих — основатель бренда Moric. Его амбициозная цель — подарить сорту блауфренкиш новый профиль, который поставит этот австрийский автохтон в один ряд с величайшими красными сортами мира. Велих убежден, что Бургенланд обладает не меньшим потенциалом для создания выдающихся вин, чем знаменитые Бургундия и Долина Роны. Однако его стремление не в подражании, а в создании подлинного вина, передающего особый характер «прохладного климата» Бургенланда. Для Велиха оригинальность — ключевой принцип. Он полагается на природные богатства Бургенланда, стремясь раскрыть весь потенциал сорта блауфренкиш и разнообразных почв региона. Идеальные участки земли для своей концепции Роланд нашел в самом сердце Бургенланда — в Неккенмаркте и Луцманнсбурге. Здесь он работает со старинными виноградниками, возраст которых превышает сто лет, с плотной посадкой — до 8 000 лоз на гектар. В 2023 году Роланд Велих был удостоен титула винодела года по версии Falstaff.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}