Вино Montefalco Sagrantino
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Умбрия |
| Бренд: | Lungarotti |
| Год производства: | 2021 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: |
сагрантино
Итальянский красный сорт сагрантино встречается в основном в регионе Умбрия, а особенно вокруг города Монтефалько. Вина из сагрантино получаются очень темные и насыщенные, с ароматами черной вишни, ежевики, сладких пряностей, дыма и дерева. У сорта высокий уровень танинов, поэтому вина часто проходят выдержку в дубе. Сагрантино — намного более густой и насыщенный сорт, чем его партнер по блендам санджовезе.
|
| Крепость: | 15.5% |
| Срок выдержки: | 3 года |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенно рубиновый.
Вкус: сбалансированный, со средней кислотностью и зрелыми танинами, раскрывающийся нотками черных ягод, специй, переходящих в длительном ягодно-перечное послевкусие.
Аромат: насыщенный и сложный, наполненный оттенками черных ягод (черная вишня, черника), сладких специй и какао.
Гастрономия: прекрасно сочетается с жареным красным мясом, молочным поросенком, дичью, тушеной олениной и с острыми сырами.
Температура подачи: 16-18°C.
Аппелласьон: Montefalco Sagrantino DOCG
Терруар: виноградники расположены на смеси почв, в которых присутствуют горные породы. Юго-западная экспозиция. Площадь виноградников составляет 4 га. Урожайность: 26 гл/га.
Способ производства: урожай собирают в середине сентября.Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26 °С в течение 28 дней, после чего проводится постферментационная мацерация в течение 4 недель, за которой следует яблочно-молочное брожение.
Способ выдержки: 12 месяцев во французских барриках из Алье среднего обжига (15% — новые) и во французских дубовых бочках; далее вино 2 года выдерживается в бутылках.
Рейтинги и награды: Gambero Rosso - 2 бокала; Bibenda - 4 грозди; I Migliori Vini Italiani - 95/100; James Suckling - 92/100; Raffaele Vecchione - WinesCritic.com - 92/100; Falstaff - 93/100; Ian D'Agata Wine Review - 93/100; Luca Maroni - 95/100.
О производителе
Винодельня Cantine Giorgio Lungarotti была основана Джиорджо Лунгаротти в начале 60-х годов XX века. Джорджо является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джиорджо Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление познавать новое в сочетании с семейными традициями послужило импульсом развития виноделия в регионе Умбрия. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}