Вино Massetino
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Тоскана |
| Бренд: | Tenuta dell Ornellaia |
| Год производства: | 2018 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | мерло Французский красный сорт мерло дает яркие фруктовые вина со сладким ароматом вишни, сливы, шоколада и ванили. Мерло дает мягкие вина со средней кислотностью и танинами, но довольно высоким уровнем алкоголя. Мерло — самый распространенный сорт винограда в мире. Этот сорт можно встретить как в чистом виде, так и в бленде. Классическое сочетание — это мерло с каберне совиньоном, которое также называют бордосский бленд. каберне фран Французский красный сорт каберне фран — родитель сразу двух знаменитых сортов: каберне совиньон и мерло. Каберне Фран дает вина с тонами малины, черники, клюквы, фиалки и зеленого перца. Это насыщенные вина с хорошими танинами и яркой кислотностью. |
| Крепость: | 14.5% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 8059482401098 |
| Штрих-код товара EAN14: | 09000000016875 |
| Рейтинг Vivino: | 4.7 (19 699 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Вкус: элегантный, комплексный, превосходно сбалансированный с нотами сливы, ежевики, ванили и шоколада, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, раскрывающимся сладкими ванильными оттенками и свежей минеральностью.
Аромат: очень выразительный, многогранный с нотами тёмных ягод( вишня, слива, ежевика), специй, лакрицы, кожи, кедра, ванили, обжаренного дуба и кофе мокко.
Гастрономия: прекрасно с жареным мясом или мясом на гриле, пряными блюдами, дичью и выдержанными сырами.
Температура подачи: 16 - 18 °C.
Терруар: климат средиземноморский, почвы аллювиальные и песчано- галечные. Площадь виноградника 6 га.
Способ производства: сбор винограда проводился исключительно вручную в небольшие ящики по 15 кг., по достижении ягодами полной фенольной спелости, двумя этапами: в конце августа – с молодых лоз, в сентябре – со старых лоз. Урожай завершён в октябре и дал 9 партий, которые винифицировались отдельно каждая. Двойная сортировка ягод— до и после гребнеотделения. Новый погреб Masseto, построенный итальянскими архитекторами Зито и Мори и открытый в 2017 году, позволил реализовать винификацию на основе гравитации для сохранения целостности фруктовой органолептики. Ферментацию проводили в бетонных резервуарах конической формы, обеспечивающих бережную экстракцию, в течение 4 недель при контролируемой температуре от 28 до 30 °C. Яблочно-молочное брожение - в дубовых бочках, 55% которых были новыми. Выдержка в течение 12 месяцев проходила отдельно для каждой партии. После ассамбляжа вино было разлито в баррики и выдерживалось ещё 3 месяца. После бутилирования вино отдыхало в погребе до выпуска в октябре 2020 года.
Рейтинги и награды: James Suckling – 92 баллов; Jansis Robinson– 16%+ баллов;Wine Spectator – 92 балла.
О производителе
Хозяйство Орнеллайя, расположенное в зоне Болгери в Тоскане, – одно из самых престижных, выпускающее самые дорогие красные вина Италии. Оно было основано в 1981 году Лодовико Антинори, который собрал международную команду известнейших профессионалов, ориентирующихся на будущее и проповедующих передовые методы виноделия.Хиты продаж Tenuta dell Ornellaia
