Вино Les Cretes Chardonnay
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Валле д`Аоста |
| Бренд: | Les Cretes |
| Год производства: | 2016 |
| Цвет: | Белый |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | шардоне Самый известный и один самый распространенных белых сортов винограда. Сорт шардоне происходит из французского региона Бургундия, где он остается главным белым сортом. Вина из шардоне сложно описать: они сильно отличаются в зависимости от почвы и подхода винодела. Палитра стилей меняется от легких и тонких вин Шампани с нотами лимона, зеленого яблока и минералов до густых, сливочно-ванильных вин Калифорнии с выдержкой в дубе. Лучшие вина из шардоне могут жить и развиваться десятилетиями. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: бледно-желтый с зеленоватыми отблесками.
Вкус: минеральное, хорошо сбалансированное вино, с продолжительным послевкусием с нотами белых фруктов.
Аромат: тонкие и деликатные ноты экзотических фруктов, спелой дыни, папайи и миндального молока
Гастрономия: крем-супы, различные виды пасты, фондю, фуа-гра, блюда из рыбы, красного и белого мясо, жирные сорта сыра.
Температура подачи: 12°-14°C.
Терруар: виноградник «Frissonniere» находятся в коммуне Сен-Кристоф, а «Les Crêtes» в коммуне Эмавиль, юго-восточной экспозиции. Почвы рыхлые, песчаные, с моренными отложениями. Климат альпийский; виноградники произрастают на высотах 600-850 метров над уровнем моря. Значительные суточные колебания температур (особенно в осенний период) в конечном итоге способствуют обогащению вина ароматической палитрой.
Способ производства: в конце сентября проводится ручной сбор. Мягкое прессование, 12-дневная ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C, 6 месяцев выдержки на осадке в стальных емкостях, c регулярным баттонажем.
Рейтинги и награды: CellarTracker – 90.
О производителе
Родом из Франции, представители семьи Charrère переехали в середине восемнадцатого века в живописный городок Эмавиль, который в настоящее время располагается на северо- западе Италии, в регионе Валле д’Аоста. В 1810 году они высадили здесь свои первые два гектара виноградников, сосредоточив внимание на создании качественных вин из местных сортов. В настоящее время местные сорта винограда здесь соседствуют с международными, а вина Les Crêtes, благодаря своей исключительной элегантности и минеральности, являются истинным олицетворением терруара.Отзывы
Добавить отзывВино Белый Les Cretes Chardonnay — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Ле Крет Шардоне