Вино Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou

Характеристики

Характеристики цвета: красивый глубокий рубин c темно-фиолетовым отблеском.

Вкус: насыщенный, с бархатистой текстурой, с нотами спелых красных ягод с оттенком лакрицы и гвоздики, а также отчетливым черничным характером.

Аромат: богатый, с интенсивными цветочными нотами, вишневых оттенков и легкого намека на какао и графита.

Гастрономия: вино будет великолепно сочетаться с различными мясными блюдами, тушеным и жареным мясом, мясом на гриле, а также с паштетами и сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Аппелласьон: Saint-Julien AOC

Терруар: поместье Дюкрю-Бокайю расположено относительно близко к широкому устью Жиронды, благодаря чему обеспечивается некоторая защита от мороза и града. Такое расположение также отражается в более мягком микроклимате. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. На более глубоких гравийных слоях виноградника имеется усиленный дренаж, вечерний подогрев и защитный слой, предотвращающий высыхание почвы в периоды сильной жары. Управление виноградниками включает в себя как традиционные, так и современные методы, например, ручное прореживание листвы.

Способ производства: сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в бочках из французского дуба (баррик) в течение 12 месяцев (30% бочек – новые, 70% — из-под предыдущего винтажа). Регулярный долив в течение первых шести месяцев, снятие с осадка каждые два или три месяца, в сумме – не менее 4 раз. Винтаж 2023 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2037 год. Потенциал хранения: 20 лет

Рейтинги и награды: VWM - 91/100; Jeff Leve, The Wine Cellar Insider - 92/100; Adrian van Velsen - vvWine.ch - 91/100; Jane Anson - Inside Bordeaux - 91/100; Giuseppe Lauria - Fine Wine Guide - 90/100; La Tulipe Rouge - 92/100; Alexandre MA - 91-92/100; TA - 91/100; Chris Kissack - Winedoctor - 91/100; CT - 91/100.