Вино La Roncaia Refosco
Коротко о товаре
| Страна: | Италия |
| Регион: | Фриули-Венеция-Джулия |
| Бренд: | La Roncaia |
| Год производства: | 2012 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | рефоско Итальянский сорт рефоско — на самом деле целая группа сортов, которые встречаются на севере Италии. Вина из рефоско получаются мягкие, с густым фруктовым ароматом, нотами перца и минералов и яркой кислотностью. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 15% |
| Срок выдержки: | 2 года |
| Объем: | 3 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 2112021120211 |
| Рейтинг Vivino: | 4.1 (3 073 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: гранатовый с пурпурным оттенком.
Вкус: мощный и бархатистый, терпкое ягодно-фруктовое послевкусие.
Аромат: живой и яркий, с нотками диких ягод, кожи, пряностей и специй..
Гастрономия: превосходно с дичью, колбасками, стейками и мясом на гриле.
Температура подачи: 18-20ºC.
Аппелласьон: Colli Orientali del Friuli DOC
Терруар: почвы с высоким содержанием гравия. Высота 100 метров над уровнем моря. Для производства вина используется особый клон сорта Рефоско – Рефоско дель Педунколо Россо. Название этого сорта можно дословно перевести как «Рефоско с красного гребня», т.к. гребень, на котором держатся ягоды, имеет красноватый оттенок.
Способ производства: виноград собирается на пике своей зрелости, и часть его подвяливается в течение 8 недель. Винификация проходит в дубовых ёмкостях объемом 5000 л, ягоды используются целые, настаивание в течение 25-45 дней при температуре не выше 28˚C. В течение этого период «шапка» ежедневно перемешивается. После непродолжительного периода выдержки в стальных чанах, где вино стабилизируется, оно помещается в баррики (новые и использованные один раз до этого) для выдержки в течение 18 месяцев. В этот период вино сцеживается каждые 90-100 дней для удаления осадка. Затем вино разливается в бутылки, где выдерживается еще 6 месяцев.
Рейтинги и награды: CellarTracker - 93/100.
О производителе
За 40 лет своего существования небольшая винодельня превратилась в крупную винодельческую компанию - Gruppo Vinicolo Fantinel, которой руководит представитель третьего поколения виноделов. В настоящее время семье принадлежит 300 га виноградников в регионах DOC Collio, Grave и Colli Orientali del Friuli. Вина, произведенные в соответствии с винодельческими традициями Фриули, с одной стороны, и с использованием новейших технологий и достижений науки, с другой, заслужили призвание во всем мире.Отзывы
Добавить отзывВино Красный La Roncaia Refosco — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Ля Ронкая Рефоско