Вино La Demoiselle de Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet является одним из самых уважаемых имений в О-Медоке. Принадлежащее господину Сосиандо в XVII веке, семья Малле добавила свое имя к имению после его приобретения в XIX веке. Впоследствии поместье переходило из рук в руки, пока его, к счастью, не купил Жан Готро в 1969 году. С тех пор, с каждым новым урожаем, Château Sociando-Mallet неоднократно демонстрировало свое место среди лучших виноделен аппелласьона, хотя оно и остается исключенным из текущих классификаций: долгое время считавшееся одним из элитных Crus Bourgeois Медока, владелец отказался подавать заявку на пересмотр классификации в 2003 году, вероятно, справедливо полагая, что его поместье заслуживает звания Cru Classé. Сегодня поместье занимает 83 гектара, на которых производится около 450 000 бутылок вина Château Sociando-Mallet и второго вина Demoiselle de Sociando-Mallet в год. В 2000 году Жан Готро продал свой негоциантский бизнес и полностью сосредоточился на управлении своим винодельческим хозяйством. В октябре 2019 года Жан Готро скончался, оставив имение своей дочери Сильви, которым она управляла уже с 2015 года. Сильви, родившаяся в 1967 году, была единственным ребенком Жана и Колетт Готро. Sociando-Mallet была ее игровой площадкой в ​​детстве. Она отдает предпочтение методам виноградарства, близким к природе, следуя по стопам своего отца, с той же любовью и уважением к земле.