Дом Kuentz-Bas возделывает свои виноградники, расположенные на территории двух участков Гран Крю, которые являются настоящей драгоценностью Эльзасских виноградников: Эйхберг и Пферзигберг. Возделываемые с ХI века монахами аббатства Марбах, виноградники получили международное признание и заслуженную высокую репутацию. Уже семь поколений виноградарей передают из поколения в поколение весь свой опыт и тайны виноделия. Современные технологии соединились со старинными методами, чтобы вписать новую страницу в историю Дома Kuentz-Bas.

Заявка на изменение текста:

Характеристики

Характеристики цвета: соломенный.

Вкус: освежающее с хорошей кислотностью. Тонкое, ароматное, с продолжительным послевкусием.

Аромат: фрукты, свежие цветы и минеральные нотки.

Гастрономия: подавать к блюдам из морепродуктов, особенно хорошо сочетается с устрицами, омарами и креветками, а также с козьим сыром.

Температура подачи: 8-10°C.

Аппелласьон: Alsace Grand Cru AOC

Терруар: терруар Гран Крю Пферзигберг занимает склоны, расположенные на юго-востоке, защищенные горами Эльзаса и получающие большое количество света. Почвы - глинистые и известняковые, богатые мелом, галькой и твердым ракушечным известняком.

Способ производства: для производства вина применялась только биодинамическая практика. Винификация проходит в стальных чанах с термоконтролем.

Рейтинги и награды: JS - 94.

О производителе

Kuentz-Bas — успешная французская винодельческая компания, поддерживающая и практикующая традиции создания вин Эльзаса, представляя этот уникальный терруар и прославляя давние традиции эльзасского виноделия далеко за пределами Франции.