Вино Кагор Солнечной Долины
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Россия |
| Регион: | Крым |
| Бренд: | Солнечная долина |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сладкое |
| Сахар: | 170 г/дм3 |
| Виноград: | каберне совиньон Французский красный сорт каберне совиньон — это один из самых распространенных в мире сортов. Сегодня его активно выращивают по всему миру и ценят за насыщенность и потенциал хранения. В аромате чувствует черная смородина, вишня, кедр, графит, анис и табак. Из каберне получаются мощные вина с высоким содержанием танинов и хорошей кислотностью. |
| Тип: | Крепленое |
| Крепость: | 16.0% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 4610015990010 |
Характеристики
Характеристики цвета: цвет вина интенсивный, темно-рубиновый.
Вкус: гармонирующий с ароматом вкус мягкий, маслянистый, сочный и обволакивающий. Вино нельзя назвать терпким, хотя в нём отчётливо чувствуются шелковистые танины. Послевкусие долгое, мягкое и тёплое, оставляющее привкус джема из черной смородины.
Аромат: аромат яркий, чистый. Основу букета составляют тона зрелых и подсушенных черных ягод - чернослива, изюма, инжира. После нескольких минут в бокале дополнительно раскрываются нюансы специй и пряных трав. Пикантности аромату придают ноты ягодного узвара, горького шоколада и дымка. Аромат устойчивый, развивающийся, долгий контакт с воздухом раскрывает дополнительные ноты, но не снижает его интенсивности.
Гастрономия: вино отлично хранится, но может быть подано к столу уже сегодня. Оно составит отличную пару к пасхальной и другой сладкой выпечке, к блюдам праздничного стола. Особенно хороши будут сочетания с мясными блюдами и закусками, приготовленными в кисло-сладком и пряном соусе. Также можно рекомендовать «Кагор Солнечной Долины» в качестве сопровождения к шоколадным и ягодным десертам.
Температура подачи: 16-18°С.
Рейтинги и награды: Это вино было выбрано Русской Православной Церковью для богослужебных целей.
О производителе
"Солнечная долина" - это винодельческое предприятие полного цикла производства, включающее: виноградарство, виноделие, розлив и реализация вина. Завод был основан в 1888 году князем Голицыным и князем Горчаковым.Климат Солнечной Долины напоминает пустыню - сухое жаркое лето, активная солнечная радиация до 270-280 дней в году, осадки в основном в осенне-зимний период. Терруар Солнечной Долины - почвы сформированы на обломках горных пород, песчано-карбонатные материнские породы - это сланцевые хрящеватые глины. Очень сильно влияет на созревание винограда климатические микрозоны, направление склона, защищенность от ветров и естественное содержание минералов.
С 2001 года виноградники закладывались с высокой плотностью посадки - 4,5 тысяч саженцев на гектар на засухоустойчивых подвоях Рихтер и Руджери, французскими клонами Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Пино Нуар.
С 2014 года высажены молодые виноградники площадью 100 гектар на сицилийском подвое Паульсен из питомника "Раушедо" (Италия) и "Гийом" (Франция). 70 гектар лучших терруаров заняты автохтонными сортами, которые возделываются в промышленных насаждениях более 100 лет и сохранились только в Солнечной Долине. Средний возраст виноградныз лоз - 30-35 лет. Сухие вина производятся под контролем консультантов из Франции, лаборатория "Дюбернэ", Лангедок. Выдержка марочных вин в дубовых бутах происходит в подвалах "Архадерессе" и штольные скалы Деликликая на высоте 86 метров под 60-тиметровой толщей породы.
Отзывы
Добавить отзывВино Красный Кагор Солнечной Долины — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Кагор Солнечной Долины