Вино Jayer-Gilles Cote de Nuits-Villages
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Бургундия |
| Бренд: | Domaine Jayer-Gilles |
| Год производства: | 2013 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | пино нуар Французский красный сорт пино нуар происходит из региона Бургундия, откуда он сегодня распространился по всему миру. Пино Нуар — родственник сортов пино блан и пино гри. Сорт дает очень нежные и тонкие вина с ароматом красных ягод и вишни, а также подлеска. В более насыщенных винах можно также почувствовать черные ягоды, кожу и фиалку. Описать ароматы пино нуара сложно, ведь вина очень сильно отличаются в зависимости от почвы и климата. |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13% |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 4607043174055 |
| Рейтинг Vivino: | 3.9 (852 оценки) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: рубиновый.
Вкус: округлое, с хорошей структурой вино. Поначалу мягкие танины, затем проявляют свою силу. Хорошая кислотность.
Аромат: интенсивный аромат красных фруктов, черной сливы, с легкими нюансами грибов и подлеска.
Гастрономия: отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; каре ягненка, различными паштетами; сырами с выраженными ароматами.
Температура подачи: 16°C.
Терруар: площадь виноградника составляет всего 1,5 га. Метод подвязки для всех лоз – Гюийо. Плотность посадки - 10 000 лоз /га.
Способ производства: тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Дрожжи в сусло не добавляются, а брожение протекает за счет диких, натуральных дрожжей.Выдержка осуществляется на 100% в новом дубе. Вина перед разливом не фильтруются, оклейка не применяется.
О производителе
Нынешний владелец Domain Jayer-Gilles, унаследовавший хозяйство в 1998 году, является представителем третьего поколения семьи виноделов.Виноградники площадью около 10 га располагаются в ключевых аппеллясьонах Бургундии, самые известные из которых: От Кот и Эшезо. Вина Jayer-Gilles – синоним высочайшего качества и приверженности винодельческим традициям
Отзывы
Добавить отзывВино Красный Jayer-Gilles Cote de Nuits-Villages — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о Вино Жае-Жиль Кот Де Нюи-Вилляж