Вино Hugel Pinot Noir Grossi Laue
Винтажи и объемы
Коротко о товаре
| Страна: | Франция |
| Регион: | Эльзас |
| Бренд: | Hugel |
| Год производства: | 2016 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Сахар: | 0.3 г/л |
| Виноград: |
пино нуар
Французский красный сорт пино нуар происходит из региона Бургундия, откуда он сегодня распространился по всему миру. Пино Нуар — родственник сортов пино блан и пино гри. Сорт дает очень нежные и тонкие вина с ароматом красных ягод и вишни, а также подлеска. В более насыщенных винах можно также почувствовать черные ягоды, кожу и фиалку. Описать ароматы пино нуара сложно, ведь вина очень сильно отличаются в зависимости от почвы и климата.
|
| Крепость: | 13.5% |
| Объем: | 0.75 л |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: прозрачный рубиновый.
Вкус: приятная танинная структура. Ноты красных ягод дополнены нюансами лакрицы и кожи. Свежесть хорошо выражена. Пикантное послевкусие с легким древесным оттенком.
Аромат: красные ягоды (вишня и малина), ноты подлеска, пряные и цветочные оттенки.
Гастрономия: рагу из дичи, жареная курица, стейк из тунца, фаршированная курица.
Температура подачи: 16-20°С.
Аппелласьон: Alsace AOP
Терруар: виноградник на склоне Pflostig. Почвы – ракушечный известняк. Возраст лоз 33 года.
Способ производства: полное гребнеотделение; мацерация в течение двух недель. Ручной пижаж для обеспечения наилучшей экстракции. Вино выдерживается не менее 10 месяцев в небольших дубовых бочках, которые частично обновляются каждый год, затем минимум 8 лет в бутылках. Вино разливается по бутылкам и укупоривается пробками DIAM, что исключает риск появления пробковой болезни.
Рейтинги и награды: JS - 92/100.
О производителе
Hugel - один из крупнейших производителей эльзасских вин. Сегодня регион Эльзас и семья Hugel воспринимаются как синонимы. Компания Hugel & Fils основана в 1639 году в городе Риквир и до сих пор является семейным предприятием. Основатель – Ганс Ульрих Хюгель, гражданин Швейцарии, покинувший родную страну во время Тридцатилетней войны. Семья Хюгель является членом PFV - объединения семейных виноделен, в которое входят двенадцать выдающихся семей. Они занимаются продвижением культуры вина. В собственности семьи находится 28 га виноградников. Также компания покупает дополнительный виноград со 121 га виноградников. Все поставщики имеют отличную репутацию и связаны длительными контрактами. Семья Хюгель, пользуясь авторитетом, участвовала в определении участков Гран Крю, однако они не используют обозначение Alsace Grand Cru ни для одного из своих вин. Хотя большинство премиальных вин производятся на виноградниках этого уровня, они используют в наименовании местный аналог Grossi Laue. Hugel стал первопроходцем в производстве сладких эльзасских вин. Однако вина базовой линейки всегда сухие.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}