Вино Grassl Rubin Carnuntum
Коротко о товаре
| Страна: | Австрия |
| Регион: | Карнунтум |
| Бренд: | Grassl |
| Год производства: | 2016 |
| Цвет: | Красный |
| Содержание сахара: | Сухое |
| Виноград: | |
| Тип: | Тихое |
| Крепость: | 13.5% |
| Срок выдержки: | 1 год |
| Объем: | 0.75 л |
| Штрих-код товара EAN13: | 9120015193397 |
| Штрих-код товара EAN14: | 14610083550854 |
| Рейтинг Vivino: | 3.8 (1 197 оценок) |
О товаре
Характеристики
Характеристики цвета: глубокий темно-гранатовый.
Вкус: полнотелое вино, с тонкими, бархатными
Аромат: яркие ноты спелой вишни и голубики, выраженные пряные оттенки.
Гастрономия: прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными пирогами и зрелыми сырами.
Температура подачи: 16-18 ºC.
Терруар: виноградник расположен в регионе Карнунтум, на песочных и каменистых, хорошо дренированных почвах. Возраст лоз – 9-45 лет.
Способ производства: ручной сбор урожая, ферментация при контролируемой температуре 28 °С в контакте с кожицей в стальных чанах 12-16 дней. Малолактическая ферментация и выдержка в барриках (10%) и 500-литровых дубовых бочках.
Способ выдержки: выдержка в бочках 1 год.
О производителе
Семейный дом Грассль не рисует ярких, броских этикеток – все строго, все просто – упор на то, что внутри бутылки. Сейчас домом управляет третье поколение семьи, которое придерживается принципов органического виноделия. Хозяйство расположено в Карнунтум (Нижняя Австрия) и владеет 24 га виноградников. Плотность посадки лоз варьируется от 5 000 до 6 500 лоз/га. Виноградники преимущественно засажены красными сортами (около 80% производимых здесь вин – красные). Наиболее ценными для себя они считают местные сорта винограда Цвайгельт и Санкт Лаурент, которые добавляют в ассамбляж красных вин как минимум на 50%. А Каберне Совиньон, Мерло и Сира предназначены для повышения существующих сил Цвайгельта. Вина лишь слегка фильтруются перед розливом по бутылкам. Концепт этой небольшой уникальной винодельни: понятный ассортимент, прекрасный имидж, функциональное производство, простые этикетки. Только качество имеет значение. Филипп Грассль создает, в лучшем смысле слова, «земные» вина на международном уровне качества.Отзывы ({{ totalReviews }})
Добавить отзыв{{ categoryColor }} {{ name }} — Отзывы.
Добавлено 0 новых отзывов о {{ typeRusBrand }}